Θα τελειώσουμε το μενού μας με ένα καθ’ όλα ελληνικό κοκτέιλ, καθώς όλα τα υλικά μας προέρχονται από την ελληνική γη. Πίνοντάς το σίγουρα θα έχετε μια γλυκιά ανάμνηση να θυμηθείτε. Συνδυάζουμε παλαιωμένο τσίπουρο της οικογένειας Αποστολάκη με μαστίχα και αρώματα από χαμομήλι και πορτοκάλι. Ένα αρωματικό κοκτέιλ, με γεμάτο σώμα και ελαφρώς γλυκιά επίγευση.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
60ml Μανιφέστο Grego (Παλαιωμένο Τσίπουρο)
30ml Λικέρ Μαστίχας
20ml Σπιτικό σιρόπι από χαμομήλι
25ml Φρέσκο χυμό από λεμόνι
2bsp Σπιτική μαρμελάδα πορτοκαλιού
Αλκοόλ ανά μερίδα: 3.18 μονάδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα σέικερ χτυπάμε όλα τα συστατικά, μαζί με 5-6 πάγους και σουρώνουμε σε ψηλό ποτήρι (highball) με τριμμένο πάγο. Διακοσμούμε με μία φλούδα από πορτοκάλι, στην οποία βάζουμε μια κουταλιά από την μαρμελάδα.
Μπορείτε να γευτείτε και να δοκιμάσετε το κοκτέιλ στο ξενοδοχείο Kivo Art & Gourmet Hotel, στο μπαρ των εστιατορίων Kivo Creative Greek Cuisine, Kivo Modern Asian Dining στη Σκιάθο, στο Καφέ Κοκτέιλ Μπαρ Puerto στην παραλία του Βόλου, στο Ba.Ca.Re. Ntelis στο Βόλο και στην Άφησσο στα «6 Κλειδιά». Καλή σας απόλαυση!
