Ακριβοθώρητος το όνομα του κοκτέιλ, για το σημερινό μας μενού, με κύριο συστατικό του το παλαιωμένο τσίπουρο συνδυασμένο με αρώματα εσπεριδοειδών, φράουλας και τόνους από ginger. Ένα φρουτώδες, spicy κοκτέιλ που σίγουρα θα θυμάστε το όνομά του.
Συστατικά:
70ml Μανιφέστο Grego (Παλαιωμένο Τσίπουρο)
30ml Πουρέ φράουλας
30ml Φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ
1 λεπτή ροδέλα ginger (πιπερόριζας)
Αλκοόλ ανά μερίδα: 2.8 μονάδες
Εκτέλεση:
Σε ένα shaker πατάμε την πιπερόριζα με το γουδοχέρι, στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα τα υλικά μας μαζί, με 5-6 πάγους. Ένα καλό χτύπημα ώστε να αναμιχτούν καλά τα υλικά μας και κάνουμε σουρώνουμε σε ποτήρι φούσκα για ουίσκι (όπως στην φωτογραφία), με τριμμένο πάγο και γαρνίρουμε με μισή φράουλα και μια ροδέλα πιπερόριζας, δύο καλαμάκια λεπτά και είμαστε έτοιμοι να το απολαύσουμε μαζί με την παρέα μας.
Μπορείτε να γευτείτε και να δοκιμάσετε το κοκτέιλ στο ξενοδοχείο Kivo Art & Gourmet Hotel, στο μπαρ των εστιατορίων Kivo Creative Greek Cuisine, Kivo Modern Asian Dining στη Σκιάθο, στο Καφέ Κοκτέιλ Μπαρ Puerto στην Παραλία του Βόλου και στην Άφησσο στα «6 Κλειδιά».
