Το 1974, ο Μιχάλης Δεμίρης άρχισε να λειτουργεί στο Φαρδύ και στη Λεωφόρο Ειρήνης 92 το ομώνυμο κρεοπωλείο, με τους γιούς του Χριστόφορο και Πολυχρόνη να συνεχίζουν την παράδοση, με σταθερότητα στα ποιοτικά προϊόντα, σε γεύσεις τόσο κλασικές όσο και πιο σύγχρονες και ιδιαίτερες.
Στο πλευρό τους και η Εύη Aγγελινού, που με χαμόγελο μας εξηγεί και καμαρώνει για τις… επιτυχίες του καταστήματος!
«Ο κόσμος δείχνει ιδιαίτερη προτίμηση στα μπιφτέκια με κιμά μοσχαρίσιο και κοτόπουλο, στα ρολά με διάφορα είδη γέμισης αλλά και στα σνίτσελ, είτε κοτόπουλου είτε χοιρινού. Επίσης έχει να επιλέξει από μία πληθώρα κρεατοπαρασκευασμάτων με γεύσεις ξεχωριστές» σημειώνει, φέρνοντας ως χαρακτηριστικό παράδειγμα τη γεύση μαύρου σκόρδου που κάνει κάποια από τα παρασκευάσματα ακόμη πιο ενδιαφέροντα!
Βέβαια, δεν λείπουν και οι κλασικές κοπές και τα προϊόντα που πάντα μπορούν να βρεθούν σε ένα καθημερινό ή εορταστικό τραπέζι.
Η Εύη, ο Χριστόφορος και ο Πολυχρόνης βρίσκονται στις επάλξεις για την καλύτερη εξυπηρέτηση του καταναλωτικού κοινού της Νέας Ιωνίας και όχι μόνο!
