Σε …χαμηλά επίπεδα είναι ακόμη η κίνηση στα ζαχαροπλαστεία της Μαγνησίας, ενώ οι επαγγελματίες αναμένουν την ανταπόκριση του κόσμου, ενόψει του Πάσχα.
Η Μαρία Τσελεπή, πρόεδρος του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών Ν. Μαγνησίας μίλησε στο Ράδιο ΕΝΑ και τον Ηλία Κουτσερή και κάλεσε τους καταναλωτές να ψωνίσουν γλυκά από τα ζαχαροπλαστεία της γειτονιάς τους, που θα τους προσφέρουν ποιοτικά υλικά, γεύσεις και φρεσκάδα.
Η πρόεδρος του κλάδου τόνισε ότι οι πρώτες ύλες έχουν αγοραστεί, η προετοιμασία θα κορυφωθεί τις επόμενες μέρες και, ανάλογα με τη δουλειά και το ενδιαφέρον των καταναλωτών, θα προχωρήσουν και οι ζαχαροπλάστες. Η ίδια τόνισε ότι υπάρχει συγκρατημένη αισιοδοξία, γιατί ο κόσμος δεν δείχνει να έχει εορταστική διάθεση.
«Σοκολατένια αυγά και ζωάκια»
Δημοφιλέστερα προϊόντα αυτή την περίοδο στα ζαχαροπλαστεία της περιοχής μας είναι τα σοκολατένια αυγά και τα ζωάκια, που τα περισσότερα είναι παραγωγής των επαγγελματιών και τα τσουρέκια, ενώ ζήτηση έχουν και να νηστίσιμα γλυκά μέχρι το Μ. Σάββατο και από την Κυριακή να ξεκινήσουν με τούρτες και άλλα γλυκίσματα που θα συμπληρώσουν το γιορτινό τραπέζι.
Αναφορικά με τις τιμές, η κα Τσελεπή τόνισε ότι είναι σταθερές τα τελευταία τρία χρόνια, καθώς οι επαγγελματίες απορροφούν τις όποιες αυξήσεις στις πρώτες ύλες, με επιπτώσεις στην τσέπη των ιδίων.
