Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) αποτελεί μια από τις πιο συχνές χρόνιες διαταραχές του πεπτικού συστήματος που αφορά κυρίως το παχύ έντερο, και επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό την καθημερινότητα πολλών ανθρώπων που την εμφανίζουν.
Τα πιο συχνά συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου περιλαμβάνουν κοιλιακό πόνο ή δυσφορία, φούσκωμα, αυξημένα αέρια και διαταραχές στις κενώσεις, όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα. Συχνά, τα συμπτώματα αυτά εμφανίζονται περιοδικά και μπορεί να σχετίζονται με παράγοντες όπως η διατροφή και το άγχος. Σε αρκετές περιπτώσεις, παρατηρείται ανακούφιση μετά την κένωση, ενώ η ένταση των συμπτωμάτων μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο.
Γράφει η Δέσποινα Μιχαηλίδου, Διατροφολόγος- Διαιτολόγος
ΚΟΡΑΗ 67, 24210-24407
Instagram: @despina.diet.nutri
Υπάρχουν τροφές που μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα, όπως τα όσπρια, ορισμένα λαχανικά, κάποια φρούτα, ξηροί καρποί, το γάλα και τα δημητριακά. Όλα αυτά αποτελούν μία ομάδα σακχάρων που είναι γνωστή με τα αρχικά FODMAP και μία από τις αποτελεσματικές διατροφικές προσεγγίσεις σε άτομα με ΣΕΕ είναι η δίαιτα χαμηλή σε FODMAP.
Υπάρχουν διάφορες διατροφικές οδηγίες που μπορούν να λειτουργήσουν ως κατευθυντήριες γραμμές, βοηθώντας το άτομο να εντοπίσει ποιες τροφές του προκαλούν ενόχληση και ποιες είναι καλύτερα ανεκτές. Μερικές από αυτές είναι:
• Μικρά και συχνά γεύματα
• Αποφυγή μεγάλων γευμάτων
• Τήρηση ημερολογίου διατροφής
• Περιορισμός λιπαρών και τηγανιτών καθώς και πικάντικων τροφών
• Μείωση καφεΐνης αλκοόλ
• Προσοχή στις φυτικές ίνες
• Περιορισμός γλουτένης και γαλακτοκομικών
• Λήψη προβιοτικών
• Επαρκής ενυδάτωση
• Αύξηση σωματικής δραστηριότητας
Η συμβολή του διαιτολόγου λοιπόν είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς περιλαμβάνει την αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών, την κατάλληλη ενημέρωση και την καθοδήγηση στην επιλογή τροφίμων. Μέσα από μια εξατομικευμένη προσέγγιση, διαμορφώνεται ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο που συμβάλλει αποτελεσματικά στον έλεγχο και τη μείωση των συμπτωμάτων.
Πηγή: Περιοδικό ΕΥ ΖΗΝ του Ομίλου Καρεκλίδη
