Από χθες, Παρασκευή και μέχρι την Κυριακή η «καρδιά» της Πηλιορείτικης γαστρονομίας «χτυπά» στο Αγρόκτημα Καραΐσκου, λίγο έξω από την Πορταριά, όπου διοργανώνεται υπό την αιγίδα του φορέα πολιτισμού για τη διάσωση του πολιτιστικού αποθέματος της Ιεράς Μητρόπολης Δημητριάδος & Αλμυρού, «Μαγνήτων Κιβωτός» το 4ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Πηλίου. Πρόκειται για μία γιορτή της γαστρονομίας, που αποτελεί σημαντικό και άρρηκτο στοιχείο του πολιτισμού της περιοχής μας και στην οποία θα συμμετέχουν ντόπιοι παραγωγοί και θα πρωταγωνιστούν τοπικές γεύσεις και μυρωδιές. Στόχος η ανάδειξη της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, των τοπικών γεύσεων και η ενίσχυση του τουρισμού.
Για το 4ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Πηλίου, το οποίο έχει γίνει πια θεσμός στην περιοχή, μίλησε στο Ράδιο ΕΝΑ και στον Δημήτρη Καρεκλίδη ο υπεύθυνος επικοινωνίας της διοργάνωσης κ. Μελέτης Ανδρινός.
Ο κ. Ανδρινός μίλησε για την έναρξη του 4ου Γαστρονομικού Φεστιβάλ στο Αγρόκτημα Καραΐσκου η οποία έγινε χθες. Παράλληλα όλες τις ημέρες το Αγρόκτημα Καραΐσκου θα ανοίξει διάπλατα τις πόρτες του σε παραγωγούς και επισκέπτες όχι μόνο από τον Βόλο αλλά και από άλλες πόλεις της Ελλάδας και το εξωτερικό και θα τους μυήσει στα μυστικά της πηλιορείτικης γαστρονομίας, στα ξεχωριστά τοπικά προϊόντα αλλά και στη μαγεία και την αυθεντικότητα της φύσης.
«Και φέτος έχουμε την ανοιχτή αγορά παραγωγών, όπου πάνω από 30 παραγωγοί θα εκθέτουν τα προϊόντα τους, προϊόντα του Πηλίου και της ευρύτερης περιοχής της Θεσσαλίας και θα έχουμε ένα πλούσιο πρόγραμμα εργαστηρίων που αφορούν στην μαγειρική και σε άλλες δραστηριότητες, έτσι ώστε ο κόσμος που θα το επισκεφθεί να περάσει όμορφα», επεσήμανε ο κ. Ανδρινός ο οποίος ανέφερε ότι μέσα στα προϊόντα που θα δει κανείς στο Αγρόκτημα θα είναι ξηροί καρποί, καφές, γλυκά του κουταλιού, ελαιόλαδο, βότανα, τσίπουρο, κρασί κτλ.
Εκτός όμως από τη μαγειρική, θα υπάρχουν πολλές άλλες δράσεις όπως περίπατος σε τμήμα του Μεγάλου Μονοπατιού του Πηλίου με οδηγό τον Νίκο Μαγγίτση, επίδειξη του μαύρου σκόρδου, αλλά και πολλά εργαστήρια για μικρούς και για μεγάλους, όπως το βάψιμο υφασμάτων με βότανα.
Το Αγρόκτημα Καραΐσκου θα περιμένει όλους μικρούς και μεγάλους στο 4ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Πηλίου που διοργανώνεται από σήμερα έως και την Κυριακή.
Ωράριο φεστιβάλ:
Σάββατο 29/06/2024 10:00 – 21:00
Κυριακή 30/06/2024 10:00 – 21:00
Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ
