«Δεν έχουμε δει ούτε Cent», δηλώνει ο Στέφανος Στεφάνου, Πρόεδρος των Ιδιοκτητών Κέντρων Εστίασης Μαγνησίας, θέλοντας να παρουσιάσει την δεδομένη κατάσταση των καταστημάτων εστίασης στην περιοχή και κυρίως στο εσωτερικό της πόλης του Βόλου. Καλεσμένος στο Ράδιο ΕΝΑ και στην εκπομπή του Γιώργου Καρεκλίδη αναφέρθηκε και στον εμβολιασμό, τονίζοντας ότι είναι η μόνη λύση, ενώ επίσης σημείωσε και το πόσο σημαντικό είναι να παρθούν μέτρα στήριξης για την εστίαση, ώστε να μείνουν «ζωντανές» οι επιχειρήσεις.
«Ήταν χειρότερο το φετινό καλοκαίρι»
Αναλύοντας την υπάρχουσα κατάσταση μέσα στο Αύγουστο και σε έντονο ύφος, δηλώνει ότι η Μαγνησία δεν είναι από τις γνωστές περιοχές στις οποίες έρχεται ο κόσμος να παραθερίσει σε σχέση με άλλες περιοχές και κυρίως νησιά, αλλά κυρίως τονίζει την προσωπική του άποψη ότι ο κόσμος δεν έχει λεφτά να κινηθεί. «Βλέπετε κανέναν να κυκλοφορεί στην πόλη; Δεν ξέρω καν αν άνοιξαν οι καφετέριες στο λεγόμενο Βολωνάκι και οι οποίες έχουν εξωτερικούς χώρους. Από την άλλη έχετε πάει στα παραθαλάσσια μέρη να δείτε τι γίνεται; Τα beach bar κινούνται κυρίως την Κυριακή. Η σεζόν έχει καταλήξει να είναι δέκα μέρες. Βέβαια, σε αυτό δεν φταίει ο κόσμος, ο οποίος καθόταν στο σπίτι του και δεν έβγαινε καν έξω, γιατί δεν έχει λεφτά».
Μάλιστα, ο κ. Στεφάνου, σημείωσε ότι αυτό το πρόβλημα το έχει όλη η Ελλάδα και όχι μόνο η περιοχή της Μαγνησίας, ξεκαθαρίζοντας ότι δεν μιλάει για προορισμούς όπως η Μύκονος, η Ρόδος, η Κέρκυρα κι η Κρήτη που είναι γνωστοί και άρα πιο ελκυστικοί στον κόσμο. «Ο κόσμος βγήκε τον Αύγουστο, αλλά όχι σε μικρούς προορισμούς. Οι γνωστοί προορισμοί είναι δεκάδες, επομένως πρέπει να κοιτάξουμε τι γίνεται στις χιλιάδες». Μάλιστα, αναφερόμενος στην δική μας περιοχή του Βόλου, θεωρεί ότι ο κόσμος δεν κυκλοφορούσε μέσα στην πόλη, αλλά βρισκόταν σε κάποια κοντινή παραλία, και μάλιστα σε σπίτι δικό τους ή των οικείων του, ανοίγοντας το τοστ από το σπίτι. Σε αυτό σημείο εξήγησε ότι δεν κατηγορεί τον κόσμο γι’ αυτό, αλλά ότι πολύ απλά «δεν υπήρχαν τζίροι στα καταστήματα γιατί δεν έχουμε λεφτά στην τσέπη μας, και μιλάω ως πολίτης και όχι ως εστίαση, καθώς και εμείς ως εργαζόμενοι είμαστε πελάτες άλλων», συμπλήρωσε.
«Ήταν χειρότερο το φετινό καλοκαίρι από το περσινό», τόνισε ο πρόεδρος των καταστημάτων εστίασης, αναφερόμενος στην έλλειψη κόσμου αλλά και στην κατανάλωση. «Αν μιλάμε για τον πυρήνα της εμφάνισης του κόσμου, ήταν από την 1η Αυγούστου μέχρι τις 15, ίσως μέχρι και σήμερα. Ένα εικοσαήμερο δηλαδή, ο κόσμος βγήκε σπασμωδικά κάποιες μέρες και οι μέρες αυτές σε ποσοστό, ανέρχονται σε ένα 20%. Άρα η κατανάλωση χάθηκε ένα 80%», εξήγησε και συμπλήρωσε ότι αναφέρεται κυρίως στην περιοχή της Μαγνησίας και κυρίως στα Σαββατοκύριακα.
«Δεν μπορούμε να κάνουμε τους αστυνομικούς και να ελέγχουμε πελάτες»
Ο κ. Στεφάνου μίλησε και σχετικά με το κλείσιμο των καταστημάτων τα οποία στον Βόλο έκλεισαν πιο νωρίς από ότι άλλες χρονιές. «Είμαστε πληττόμενοι ως τουριστική εστίαση. Υπάρχουν μαγαζιά κλειστά με εξωτερικούς χώρους, ακόμα και στο κέντρο της πόλης γιατί τα έξοδα ήταν παραπάνω από τα έσοδα. Μάλιστα τα περισσότερα, κλείνουν συνήθως τον Ιούλιο, ενώ φέτος έκλεισαν από τον Ιούνιο», εξηγεί, ενώ τονίζει και αναφέρει ότι ακόμα δεν έχουν ακουστεί μέτρα στήριξης.
Αναφορικά με τους εμβολιασμένους και τους ανεμβολίαστους σε εσωτερικούς χώρους μαγαζιών, δήλωσε ότι δεν μπορούν να κάνουν τους αστυνομικούς και να ελέγχουν τους πελάτες, αλλά από την άλλη τόνισε τη σημαντικότητα του να γίνει κάτι σχετικά με αυτό. «Η απόφαση πρέπει να είναι του κράτους και ο πολίτης να είναι εκπαιδευμένος από μόνος του να δείχνει το χαρτί. Έρχεται να μας δώσει χρήματα ως πελάτης. Η άποψή μου είναι ότι η μόνη λύση είναι ο εμβολιασμός, γιατί πρέπει να προχωρήσουμε μπροστά και να πάμε προς το καλύτερο. Χωρίς βέβαια να σημαίνει αυτό, ότι αν κάποιος δεν θέλει να εμβολιαστεί θα πρέπει να τον πιέσουμε να το κάνει».
«Στήριξη θα υπάρξει που είμαστε κλειστά τόσους μήνες;»
Μάλιστα, και σε αυτού του είδους τα μαγαζιά, ο κ. Στεφάνου τόνισε την σημασία της οικονομικής στήριξης. Χαρακτηριστικά διερωτάται: «Στήριξη θα υπάρξει που είμαστε κλειστά τόσους μήνες; Δηλαδή κανένας δεν ασχολείται με αυτό το θέμα;», για να συνεχίσει λέγοντας ότι «Υποτίθεται ότι όλοι είμαστε φορολογούμενοι πολίτες, πληρώνουμε τις υποχρεώσεις μας και τους διακανονισμούς μας στο κράτος και αυτό σημαίνει ότι είναι ένα είδος ασφάλισης, ώστε όταν υπάρξει πρόβλημα, όπως τώρα με την πανδημία, να μπορούμε να προστατευθούμε από το κράτος», κατέληξε.
«Υπάρχουν 80.000 επιχειρήσεις που από αυτές, ένα μεγάλο ποσοστό που φτάνει μέχρι και το 50% είναι κλειστές, με το υπόλοιπο ποσοστό να υπολειτουργεί και να είναι πληττόμενο, ταυτόχρονα με τους χιλιάδες εργαζόμενούς τους. Είναι μία δυνατή οικονομία. Θα την αφήσουμε να πεθάνει;», δηλώνει συγκεκριμένα, ενώ συμπληρώνει ότι ο κλάδος όχι μόνο θα έπρεπε να στηριχθεί και να βοηθηθεί με την αποζημίωση, αλλά να ξαναλειτουργήσει, ώστε να αποφέρει το ίδιο κέρδος κάθε μήνα το οποίο επέφερε και παλιότερα.
«Η ζωή μας και η οικονομική
μας κατάσταση καταστρέφεται»
Εν αναμονή των ανακοινώσεων από την Κυβέρνηση σχετικά με τα νέα μέτρα ο πρόεδρος θεωρεί ότι οι ανακοινώσεις θα αφορούν μόνο την πανδημία και όχι την στήριξη των επιχειρήσεων. Θα αφορούν δηλαδή τη μάσκα και την πληρότητα των πελατών που θα δικαιούται ο κάθε καταστηματάρχης να έχει στο κατάστημά του. «Για να γίνουν όμως όλα αυτά θα πρέπει να ανοίξω ως κατάστημα, και για να ανοίξω την επιχείρησή μου θα πρέπει να κάνω επανεκκίνηση και γι’ αυτό δεν έχω βοηθηθεί μέχρι τώρα, εκτός των 1.500 ευρώ για το 2021».
«Πιστεύω ότι θα έχουμε πολλά να λέμε μέσα στον Σεπτέμβριο. Επειδή δεν έχουμε να καταναλώσουμε χρήματα τα προβλήματα που υπάρχουν τα λύνουμε βάζοντας το κεφάλι μέσα στην θάλασσα τουλάχιστον να δροσιστούμε. Υπάρχει μια στεναχώρια και μια πικρία σε όλους τους κλάδους και θα πω για ακόμα μια φορά για να μην παρεξηγηθώ ότι δεν κάνω συνδικαλισμό. Ως επιχειρηματίες έχουμε δώσει κάποια χρήματα ως επένδυση να ανοίξουμε μια επιχείρηση και αυτό που βλέπουμε είναι ότι αυτά τα χρήματα και γενικότερα η ζωή μας και η οικονομική μας κατάσταση καταστρέφεται και κανείς δεν γυρνάει να βοηθήσει πραγματικά. Τα λέμε όλα αυτά και τα συζητάμε για να τα ακούσουν κάποιοι άνθρωποι που έχουν τη δύναμη να βοηθήσουν», αναφερόμενος στους τοπικούς Βουλευτές και στους αρμόδιους των αρμόδιων Υπουργείων.
