Ικανοποιητική ήταν η κίνηση του κόσμου στον χώρο της εστίασης το πρώτο Σαββατοκύριακο των εορτών, ωστόσο, όμως, όχι τόσο όσο περίμεναν οι ίδιοι οι επιχειρηματίες στο σύνολό τους, όπως τόνισε ο κ. Στέφανος Στεφάνου, πρόεδρος των Ιδιοκτητών Κέντρων Εστίασης Μαγνησίας, μιλώντας στο Ράδιο ΕΝΑ και στον Γιώργο Καρεκλίδη. Εν αναμονή των επόμενων εορταστικών ημερών σημείωσε ότι υπάρχει φόβος στον κλάδο, λόγω των επερχόμενων περιοριστικών μέτρων, με αυτό του ενδεχόμενου ωραρίου να φαντάζει ως «τελικό χτύπημα» για τις επιχειρήσεις.
«Στο σύνολο, λοιπόν, δεν κινήθηκαν τα μαγαζιά όπως περιμέναμε»
Ο κ. Στεφάνου ανέφερε ότι κινήθηκε πολύ καλά το τριήμερο των Χριστουγέννων και πως ο κόσμος ανταποκρίθηκε στην βραδινή έξοδο των ημερών, όχι όμως με τον τρόπο που περίμεναν οι ίδιοι οι επιχειρηματίες. Συγκεκριμένα, αναφέρθηκε στα περιφερειακά καταστήματα για τα οποία ζήτησε εξίσου την στήριξη του κόσμου. «Κινήθηκε πολύ καλά το πρώτο τριήμερο, αλλά όχι όσο περιμέναμε. Πέρα από τα μαγαζιά στο κέντρο της πόλης, υπάρχουν και μαγαζιά τα οποία είναι περιφερειακά. Δεν χρειάζεται να πηγαίνουμε όλοι στο κέντρο. Πρέπει να στηρίξουμε και αυτές τις επιχειρήσεις. Από αυτά τα μαγαζιά, άλλα δούλεψαν και άλλα όχι. Στο σύνολο, λοιπόν, δεν κινήθηκαν τα μαγαζιά όπως περιμέναμε».
«Τελικό χτύπημα» το ωράριο στην εστίαση
Ο πρόεδρος ανέφερε ότι εξαρχής το σχέδιο των επιχειρηματιών του κλάδου της εστίασης είναι να δουλέψουν τα τρία εορταστικά Σαββατοκύριακα, με σκοπό την αποταμίευση χρημάτων και την αποπληρωμή υποχρεώσεων, τόνισε, όμως ότι κυριαρχεί το αίσθημα του φόβου ενόψει της ανακοίνωσης των νέων μέτρων, γεγονός που θα τους επηρεάσει απόλυτα, ενώ θα αποτελεί και το «τελικό χτύπημα» στην εστίαση.
«Επειδή δεν πήραμε χρήματα για στήριξη και έχουμε κουραστεί να λέμε τα ίδια, το σχέδιο ήταν εξαρχής να δουλέψουμε καλά τα τρία τριήμερα των γιορτών, δηλαδή των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και λίγο αργότερα των Φώτων. Να μαζέψουμε χρήματα για να δώσουμε έστω ένα μικρό ποσό στις υποχρεώσεις, γιατί να φτάσουν για όλα αυτά που έχουμε στις πλάτες μας, αποκλείεται», περιγράφει, για να συνεχίσει λέγοντας ότι «περιμένουμε τα άλλα δύο Σαββατοκύριακα τα οποία όμως θα δούμε πώς θα κινηθούν εφόσον θα ανακοινωθούν μέτρα. Υπάρχει φόβος και αγωνία σχετικά με τα νέα μέτρα. Αν μπει ωράριο στην εστίαση αυτό για τους επιχειρηματίες θα είναι το τελικό χτύπημα. Δεν γίνεται να ξαναμπούμε στη διαδικασία η εστίαση να κλείνει στις 11 η ώρα. Όλα τα νυχτερινά κέντρα διασκέδασης θα παραμείνουν κλειστά, όπως τα μπουζούκια. Από την άλλη επίσης σκοτώνει κατά 50% τα καφέ-μπαρ, τα τσιπουράδικα και τα εστιατόρια».
Να μπουν μέτρα μετά τις 10 Ιανουαρίου
Μεταξύ άλλων ο κ. Στεφάνου θεωρεί ότι πρέπει να καθυστερήσει η επιβολή των νέων περιοριστικών μέτρων από πλευράς των αρμοδίων, αφήνοντας να περάσει η περίοδος των εορτών, με σκοπό ό, τι νέες αποφάσεις παρθούν να είναι μετά τις 10 Ιανουαρίου. Βασιζόμενος ο ίδιος στα λεγόμενα των επιστημόνων ότι η επιδημιολογική εικόνα θα φανεί εντός τους επόμενου δεκαπενθήμερου. «Με αυτές τις δηλώσεις των ειδικών γιατί μου βάζεις μέτρα το επόμενο επταήμερο;», δήλωσε χαρακτηριστικά.
Ο πρόεδρος εξέφρασε, μάλιστα, την άποψη ότι η μετάλλαξη Όμικρον ενδέχεται να είναι «η σωτηρία μας», όπως είπε, με την πεποίθηση ότι σε λίγες εβδομάδες θα είναι η μόνη που θα επικρατήσει και μάλιστα με ήπια συμπτωματολογία. «Ελπίζω να φύγει από το κεφάλι μας η πανδημία και να δούμε τι θα κάνουμε, ώστε το καλοκαίρι που είναι μπροστά μας να είναι ελεύθερο».
