Τα μήλα Ζαγορίν κατακτούν την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη με τις καλύτερες ποικιλίες μήλων σύμφωνα με τα δεδομένα του TasteAtlas, του διεθνούς διαδικτυακού οδηγού γαστρονομίας και τοπικών προϊόντων, ο οποίος αξιολογεί προϊόντα βάσει των βαθμολογιών και της αναγνώρισης από καταναλωτές και ειδικούς, καθώς θέτει τα ελληνικά μήλα στο επίκεντρο της παγκόσμιας γεωργικής κουλτούρας και αναδεικνύει την αξία της ελληνικής παραγωγής στο διεθνές σκηνικό των αγροτικών προϊόντων.
Όπως επισημαίνει το TasteAtlas, τα μήλα Ζαγοράς Πηλίου ανήκουν κυρίως στην ποικιλία Starking Delicious και καλλιεργούνται στις πλαγιές του Πηλίου, σε υψηλά υψόμετρα με δροσερό μικροκλίμα και ιδιαίτερες εδαφικές συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη έντονων αρωμάτων και ισορροπημένης γεύσης. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι και ακολουθούν παραδοσιακές πρακτικές που διασφαλίζουν σταθερή ποιότητα και υψηλές οργανοληπτικές ιδιότητες.
Παράλληλα, η είσοδος του φιρικιού Πηλίου στην 7η θέση της κατάταξης είναι επίσης αξιοσημείωτη. Το φιρίκι αποτελεί παραδοσιακή ποικιλία με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ), που χαρακτηρίζεται από μικρό έως μεσαίο μέγεθος, υψηλή αρωματικότητα και τραγανή δομή, καθιστώντας το δημοφιλή τόσο για ωμή κατανάλωση όσο και για παραδοσιακά γλυκίσματα της ελληνικής κουζίνας.
Σύμφωνα με τα επίσημα δεδομένα του TasteAtlas, η πρώτη δεκάδα των μήλων με τις υψηλότερες βαθμολογίες στον κόσμο έχει ως εξής (στην παρένθεση η βαθμολογία με άριστα το 5):
Ζαγορίν (4,4) – Ελλάδα: Διακεκριμένη ποικιλία από τη Ζαγορά Πηλίου, γνωστή για το ζωηρό κόκκινο χρώμα, τη ζουμερή και αρωματική σάρκα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα που προέρχεται από το μικροκλίμα και την παραδοσιακή καλλιέργεια της περιοχής.
Honeycrisp (4,1) – ΗΠΑ: Διεθνώς δημοφιλής ποικιλία με τραγανή υφή και ισορροπημένη γλυκό-ξινή γεύση.
Cripps Pink (4,0) – Αυστραλία: Γνωστή για την πλούσια γεύση και το κόκκινο χρώμα της.
Maçã Bravo de Esmolfe (4,0) – Πορτογαλία: Ποικιλία με έντονο άρωμα και μακρά διάρκεια.
Ambrosia (4,0) – Καναδάς: Γλυκιά και ζουμερή ποικιλία κατάλληλη για ωμή κατανάλωση και ψησίματα.
Fuji (3,9) – Ιαπωνία: Παγκοσμίως δημοφιλής ποικιλία με εξαιρετική γλυκύτητα και τραγανή υφή.
Φιρίκι Πηλίου (3,9) – Ελλάδα: Παραδοσιακή ελληνική ποικιλία μήλου, μικρότερου μεγέθους, με έντονο άρωμα και τραγανή υφή, που παραμένει συμπαγής και γεμάτη γεύση.
McIntosh (3,8) – Καναδάς: Κλασική ποικιλία με γλυκό-ξινό χαρακτήρα και ζουμερή σάρκα.
Jazz (3,8) – Νέα Ζηλανδία: Συνδυασμός γλυκύτητας και φρεσκάδας στην υφή και στα αρώματα.
Granny Smith (3,8) – Αυστραλία: Γνωστή πράσινη ποικιλία με έντονη ξινή γεύση.
