Η εστία «ΙΩΝΕΣ» από τα πρώτα έτη σύστασής της καθιέρωσε και έκτοτε διοργανώνει κάθε Μάιο τον ετήσιο θεσμό ΄΄Μνήμη Βυζαντίου΄΄ που σχετίζεται με θέματα γύρω από την ιστορία και τον πολιτισμό της Κων/πολης. Για το 2016 ,την Κυριακή 29 Μαΐου-ημέρα μνήμης της άλωσης της Πόλης- στις 8μ.μ. υποδέχεται στο Θέατρο του Πολιτιστικού Κέντρου Ν. Ιωνίας, σε συνδιοργάνωση με τη Δ/νση Πολιτισμού Δ.Ο.Ε.Π.Α.Π.-ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. του Δήμου Βόλου, τον φιλόλογο, συγγραφέα και τραγουδοποιό, Θωμά Κοροβίνη.
Μέσα από τη διαρκή αγάπη του για την Βασιλεύουσα, αφού στην αρχή τονίσει τη σημασία της άλωσης της Πόλης για την ανθρωπότητα, θα επιχειρήσει στη συνέχεια μέσα από 100 εμβληματικές εικόνες μια περιήγηση στην Κων/πολη του χθες και του σήμερα.
Ο Θωμάς Κοροβίνης
Ο Θωμάς Κοροβίνης γεννήθηκε στη Νέα Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης και έζησε στην Κων/πολη για μία οκταετία, υπηρετώντας στα σχολεία Ζάππειο και Κεντρικό Παρθεναγωγείο. Εδώ και χρόνια ερευνά πτυχές του ελληνικού και του Τουρκικού λαϊκού πολιτισμού καθώς και τις μεταξύ τους σχέσεις. Συνεργάζεται με διάφορα λογοτεχνικά περιοδικά και παρουσιάζει πλούσια εργογραφία: ”Κων/πολη ,λογοτεχνική ανθολογία: Τούρκοι ποιητές υμνούν την Κων/πολη”, ”Οι ασίκηδες”, ”Οι ζεϊμπέκοι της Μ. Ασίας”, ”Σμύρνη:μια πόλη στη λογοτεχνία”,”Ο γύρος του θανάτου” που βραβεύτηκε με το Κρατικό Βραβείο Μυθιστορήματος το 2011, ”Το αγγελόκρουσμα”, το ΄55 και πολλά άλλα. Το 1995 βραβεύτηκε με το βραβείο Αμπντί Ιπεκτσί. Είναι επίσης συνθέτης, στιχουργός και ερμηνευτής λαϊκών τραγουδιών. Συχνά παρουσιάζει συναυλίες με το δικό του ρεπερτόριο ή με θέματα του ρεμπέτικου και του λαϊκού τραγουδιού. Από το 2009, στις αρχές του Ιουλίου, οργανώνει στο κτήμα του στα Πλατανίδια Πηλίου μια βραδιά πανελλήνιας συνάντησης συγγραφέων και αναγνωστών της νεοελληνικής λογοτεχνίας με τη συμμετοχή μουσικών συγκροτημάτων.
Η συνέχεια των εκδηλώσεων
Στη συνέχεια θα πάρει τη σκυτάλη το χορευτικό τμήμα της Εστίας «ΙΩΝΕΣ», το οποίο υπό την καθοδήγηση και διδασκαλία της Μαρίας Κατσιαρδάνη θα παρουσιάσει τελετουργικούς χορούς και άλλους από την Πόλη και τη Μ. Ασία.
Το πρόγραμμα θα ολοκληρωθεί με μουσική συναυλία που θα περιλαμβάνει τραγούδια από την Πόλη και τη Μ. Ασία- και σε τουρκική γλώσσα-που θα ερμηνεύσουν ο Θωμάς Κοροβίνης και η Μαρία Φωτίου. Το σχήμα ζωντανής μουσικής αποτελείται από τους μουσικούς, Λάζαρο Χαριτίδη (μπουζούκι), Σταύρο Κρομμύδα( κιθάρα) και Ηλία Κρομμύδα(ακορντεόν).
Η Εστία ευχαριστεί τους χορηγούς της εκδήλωσης, ΄΄ΣΕΛΙ-ΔΙΟΣ, φυσικά μεταλλικά νερά΄΄ και ΄΄Μουσικό Οίκο Κεχαΐδη΄΄. Η είσοδος για το κοινό θα είναι ελεύθερη.


































