Οι γιορτές πέρασαν και όσοι έκαναν … ατασθαλίες στο φαγητό και στα γλυκά, ήδη ψάχνονται πως θα χάσουν τα επιπλέον κιλά, με μια επίσκεψη σε ειδικούς, όπως ανέφερε στο Ράδιο ΕΝΑ 102,5 και τον Ηλία Κουτσερή ο Νικόλαος Καραγιάννης διαιτολόγος, ο οποίος δίνει συμβουλές για να ξεφύγουμε από την κραιπάλη των ημερών και να πάμε σε πιο φυσιολογικές καταστάσεις, κάτι που μπορεί να επιτευχθεί με την ισορροπημένη διατροφή.
Οι Βολιώτες σπεύδουν στα διαιτολογικά κέντρα και γραφεία, γιατί τα τελευταία χρόνια ενδιαφέρονται για την εμφάνισή τους, αλλά και για λόγους υγείας. Ωστόσο, επειδή υπάρχει μια γενικότερη ψυχολογική κατάπτωση και επειδή η κατανάλωση φαγητού αποτελεί μέσο εκτόνωσης για πολύ κόσμο, αυτό παρεμποδίζει πολλούς να κάνουν την κίνηση.
Σύμφωνα με τον κ. Καραγιάννη, δεν είναι λίγοι οι συμπολίτες που ενέδωσαν στη γιορτή του γλυκού που είναι τα Χριστούγεννα (μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, τσουρέκια, βασιλόπιτες κλπ.) και επειδή η κατανάλωση γλυκών έγινε σε καθημερινή βάση αυτές τις μέρες, σε πρώτη φάση πρέπει να γίνει ολική αποβολή των γλυκών από το περιβάλλον μας, είτε από το σπίτι, είτε από τον εργασιακό μας χώρο.
Να φύγουν οι ¨πειρασμοί¨ από γύρω μας…
«Είναι πάρα πολύ σημαντικό να φύγουν οι ¨πειρασμοί¨ από γύρω, ώστε να αρχίσουμε να μπαίνουμε σιγά σιγά σε μια διαδικασία απεξάρτησης, καθώς η ζάχαρη ανήκει στα τρόφιμα που προκαλούν έντονο εθισμό», τόνισε ο διαιτολόγος.
Ο ίδιος είπε ότι σε δεύτερη φάση, επειδή σίγουρα την τιμητικά στα τραπέζια μας είχε το κρέας, λευκό ή κόκκινο, καλό είναι να περάσουμε σε μια πιο εναλλακτική διατροφή, βάζοντας πιο συχνά το ψάρι στη διατροφή μας, σε πρώτη φάση και στη συνέχεια να πάμε σε μια πιο φυτική ίσως διατροφή με όσπρια ή λαδερά φαγητά, τα οποία συνοδεύουμε με γιαούρτι ή τυρί χαμηλό σε λιπαρά, ώστε να αποτοξινωθούμε από την καθημερινή και υπερβολική κατανάλωση κρέατος.
Μακριά από τις extreme συμπεριφορές δίαιτας
Ο κ. Καραγιάννης συστήνει στους συμπολίτες να μείνουν μακριά από τις extreme συμπεριφορές δίαιτας και το υπερβολικό άγχος να χαθούν όσο πιο γρήγορα γίνεται τα κιλά που πήρε ο καθένας, ενώ σημείωσε ότι είναι σημαντικό για τον καθένα να εντάξει τα γεύματά του τρία ή πέντε μέσα στην ημέρα, ώστε να αρχίσουν να επανέρχονται στη διατροφική τους ρουτίνα που είχαν πριν τις γιορτές και σύντομα και άμεσα το σώμα να επανέλθει εκεί που ήταν.
Ο διαιτολόγος υπογραμμίζει να μην ξεχνάμε την ενυδάτωση, γιατί βοηθάει στην απώλεια του βάρους, ενώ μιλάμε για το κύριο συστατικό του σώματός μας, που πολύς κόσμος αμελεί, ειδικά τον χειμώνα, καθαρά λόγω του ψύχους.
«Σε ότι αφορά στο θέμα του βάρους, πέρα από την εμφάνιση είναι και το θέμα της υγείας και είναι κάτι που πρέπει να μας απασχολεί οποιαδήποτε ώρα και στιγμή. Καλό είναι για τους νέους ανθρώπους, που δεν έχουν το πρόβλημα της υγείας, να ξεκινήσουν όσο πιο άμεσα διατροφή, ώστε να φέρουν το καλύτερο αποτέλεσμα, ενώ για τους ανθρώπους που είναι μεγαλύτερων ηλικιών που αντιμετωπίζουν και προβλήματα υγείας, πρέπει να ξεκινήσουν άμεσα για να επιφέρουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα στην ποιότητα της ζωής τους», τόνισε ο κ. Καραγιάννης.
Ο διαιτολόγος είπε ότι οι Βολιώτες σπεύδουν στα διαιτολογικά κέντρα και γραφεία, γιατί τα τελευταία χρόνια ενδιαφέρονται για την εμφάνισή τους, αλλά και για λόγους υγείας.
Γενικότερη ψυχολογική κατάπτωση
Ωστόσο, επειδή υπάρχει μια γενικότερη ψυχολογική κατάπτωση και επειδή η κατανάλωση φαγητού αποτελεί μέσο εκτόνωσης για πολύ κόσμο, αυτό παρεμποδίζει πολλούς να κάνουν την κίνηση. «Επειδή η παχυσαρκία σχετίζεται και με το θέμα της ψυχολογίας, πολλούς ανθρώπους τους κρατάει πίσω από το να κάνουν μια προσπάθεια, γιατί είναι το ψυχολογικό κομμάτι που δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν και να ανταπεξέλθουν σε αυτό», τόνισε.
Κλείνοντας ο κ. Καραγιάννης επισημαίνει ότι πρέπει να συνειδητοποιήσουμε τη σημαντικότητα της ισορροπημένης διατροφής, που έχει φτιαχτεί αποκλειστικά και μόνο για να παρέχει στο ανθρώπινο σώμα όλα αυτά που χρειάζεται για να λειτουργεί στο 100% και στο σημείο αυτό συντείνουν οι προσπάθειες που γίνονται από τους διαιτολόγους και διατροφολόγους.
Απόδοση ραδιοφωνικής συνέντευξης Ντίνος Στεργιόπουλος
