FYSIKON

Η Ελασσόνα έχει την τιμητική της αυτό το τριήμερο 14-16 Σεπτεμβρίου, με την Πανελλήνια Διοργάνωση «ΦΕΤΑ 2018», που αποτελεί μια μεγάλη διοργάνωση ευρωπαϊκής εμβέλειας στην οποία συμμετέχουν κτηνοτρόφοι και παραγωγοί γάλακτος, παραγωγοί φέτας, επιχειρήσεις εξοπλισμού, συσκευασίας και τεχνογνωσίας στο τομέα της παραγωγής και διάθεσης φέτας, τουριστικές επιχειρήσεις, φορείς και επιχειρήσεις διάθεσης φέτας, Φορείς του Δημόσιου Τομέα, Τοπικής Αυτοδιοίκησης, Ευρ. Ένωσης, Πρεσβείες, Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, καθώς επίσης και πλήθος κόσμου. Περιλαμβάνει τρία διακριτά τμήματα με την Έκθεση, το Επιχειρείν και το Φεστιβάλ.

Βέβαια, αξίζει να σημειωθεί ότι επειδή η Ελασσόνα είναι η μεγαλύτερη παραγωγική δύναμη φέτας, από φέτος τον Οκτώβριο, θα λειτουργήσει ΙΕΚ Γαλακτοκομίας, με 39 κιόλας σπουδαστές.

Αναλυτικά το πρόγραμμα:

Έκθεση

14-15-16 Σεπ 2018, 10.00-14.00 & 17.00-22.00, Έκθεση φέτας- Προϊόντα τυροκόμων, κτηνοτρόφων, εξοπλισμού, Πωλητήριο φέτας και τυροκομικών και Έκθεση- Πωλητήριο τοπικών προϊόντων.

Επιχειρείν

14/9/2018, 10.00, Συνέδριο «Φέτα 2018 – Προκλήσεις & προοπτικές»

15/9/2018, 10.00, Ειδική εκδήλωση: «Οι δρόμοι της Φέτας»

15/9/2018, 12.00, «Πωλήσεις, συσκευασία, διείσδυση σε νέες αγορές»

15/9/2018, 18.00, Β2Β Συνάντηση «Συνεργασία παραγωγών και εξαγωγές»

16/9/2018, 10.00, Ειδική εκδήλωση: «Φέτα και ξενοδοχειακός κλάδος»

16/9/2018, 14.00, Νέα επιχειρηματικότητα στον κλάδο της φέτας

Φεστιβάλ

14 Σεπ 2018, 18.00 Τελετή Εγκαινίων Πανελλήνιας Διοργάνωσης «ΦΕΤΑ 2018»

14-15-16/9/2018 10.00- 14.00, Εκδρομή «Ο Δρόμος της Φέτας στην Ελασσόνα»

14/9/2018, 17.00, Μουσικό ταξίδι με κλαρίνο, χάλκινα πνευστά και Χορευτικά 14/9/2018, 20.00, Η φέτα ταξιδεύει στη Γαλλία

14/9//2018, 21.00, Συνταγές μαγειρικής με φέτα

15/9/2018, 17.00, Έκθεση φωτογραφίας: «Η ιστορία της φέτας»

15/9/2018, 20.00, Η φέτα ταξιδεύει στην Ιταλία

15/9/2018, 21.00, Γευσιγνωσία: Πώς αναγνωρίζω την καλή φέτα;

16/9/2018, 12.00, Ειδική εκδήλωση: «Η διατροφική αξία της φέτας»

16/9/2018, 17.00, Μουσική Συνάντηση Φιλαρμονικών

16/9/2018, 17.00, Πολιτιστικά Δρώμενα για την φέτα

16/9/2018, 20.00, Η φέτα ταξιδεύει στη Γερμανία

14-15-16/9/2018, 22.00, Μουσικές βραδιές

«Στόχος του Δήμου Ελασσόνας δεν είναι απλά και μόνο η ανάδειξη του κορυφαίου ΠΟΠ προϊόντος. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε όλα εκείνα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του κτηνοτροφικού μας τομέα, ο οποίος με αιχμή του δόρατος την φέτα, θα μπορούσε να αποτελέσει έναν ουσιαστικό μοχλό ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας. Έχοντας πλέον την Σχολή Γαλακτοκομίας στην Ελασσόνα από τη μια και την μεγαλύτερη παραγωγή γάλακτος σε ολόκληρη την χώρα από την άλλη, η φέτα μπορεί και πρέπει να αποτελέσει ένα «όπλο» στα χέρια όλων εκείνων που οφείλουν να σχεδιάσουν το μέλλον του τόπου μας, χωρίς τις παθογένειες του παρελθόντος,», δήλωσε ο δήμαρχος Ελασσόνας Νίκος Ευαγγέλου.