Με πολύ μεγάλη συμμετοχή πραγματοποιήθηκε η ημερίδα που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός – Αναπτυξιακός Σύλλογος Παλιουρίου «Άγιος Νικόλαος» με θέμα οι ελιές, το ελαιόλαδο και οι δυνατότητες εξαγωγής τους σε ξένες αγορές.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν πάνω από 50 ελαιοπαραγωγοί, όχι μόνο από την περιοχή της Αισωνίας, αλλά και από άλλα μέρη της Μαγνησίας (Ν, Αγχίαλος, Αλμυρός, Πήλιο). Θετική έκπληξη ήταν η παρουσία ενός ελληνοϊταλού γευσιγνώστη ελαιολάδου του Βίτο Αναγνώστου με καταγωγή από τις Αφέτες Πηλίου.
Η ημερίδα άρχισε με ένα σύντομο χαιρετισμό του προέδρου του Συλλόγου Κώστα Σακαβάλα, παραγωγό και εξαγωγέα ελαιολάδου, ο οποίος ανέλυσε τεχνικά θέματα της ειδικότητάς του όπως τι ζητούν οι εισαγωγείς έμποροι των ξένων αγορών.
Στη συνέχεια το λόγο πήρε η βιολόγος Εβίνα Παπαρίζου, η οποία ανέλυσε τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και του βιολογικού ελαιολάδου, όπως οξύτητα, χρώμα, γεύση, συνθήκες συντήρησης κ.ά.
Μετά από ένα σύντομο διάλειμμα το λόγο έλαβε η χημικός Αθανασία Πίνα, η οποία αναφέρθηκε στα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια της ελιάς και την καλύτερη χρήση τους.
Την ομιλία έκλεισε ο γεωπόνος Δημήτρης Κατσαρός, ο οποίος αναφέρθηκε στην οργάνωση των παραγωγών ώστε να μπορέσουν να επιτύχουν καλύτερα αποτελέσματα στην ποιότητα, τιμές εφοδίων και ανταγωνιστικότερα προϊόντα μέσω προγραμμάτων.
