«Το τερπνόν μετά του ωφελίμου. Η βιωματική μάθηση, η συζήτηση, η αλληλεπίδραση, ο αναστοχασμός για τη διευκόλυνση του κύκλου της μάθησης μέσω της εμπειρίας, βάζει τους μαθητές μας σε καταστάσεις κατά τις οποίες αντιμετωπίζουν πραγματικά κοινωνικά, πρακτικά ή προσωπικά προβλήματα. Η βιωματική εκπαίδευση των μαθητών είναι κάτι δεν βρίσκεται μέσα στο βιβλίο», επισημαίνει η Διευθύντρια του Προτύπου Γυμνασίου Βόλου και κάνει γνωστή τη δράση για τη σημασία του σωστού πρωινού που έλαβε χώρα στο σχολείο.
Ειδικότερα, παρουσία της Διευθύντριας Σοφίας Κανταράκη και με τη βοήθεια της διατροφολόγου Νάντιας Δεληγιάννη έγινε συζήτηση για την αξία του πρωινού αλλά και τις διατροφικές «άσχημες» συνήθειες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το πρωινό τονίστηκε οτι είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα της ημέρας και μάλιστα για τους μαθητές οι οποίοι έχουν τόσες ανάγκες. Στο ξεκίνημα της ημέρας και πριν ξεκινήσει ο μαθητής μια μέρα ακόμα γεμάτη τρέξιμο, διάβασμα, υποχρεώσεις πνευματικές και σωματικές και δραστηριότητες είναι σημαντικό να προμηθεύσει τον οργανισμό του με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα τον «κρατήσουν» μέχρι το επόμενο γεύμα που είναι το μεσημέρι. Πρέπει λοιπόν, όπως επισημάνθηκε ένα σωστό πρωινό να προσφέρει κυρίως υδατάνθρακες για ενέργεια αλλά και πρωτεΐνη και λίπος, όσο γίνεται πιο καλής ποιότητας για τις συνολικές ανάγκες του οργανισμού.
Πρέπει να περιέχει τόση ενέργεια σε θερμίδες που να ανταποκρίνεται στο βάρος, το είδος και την ένταση της δραστηριότητας αλλά και τις ανάγκες της ηλικίας του κάθε μαθητή. Άλλωστε μελέτες έχουν συσχετίσει την πρόσληψη του πρωινού με την πνευματική απόδοση των μαθητών σε τεστ και ειδικές δεξιότητες, αλλά και με την ικανότητα και τη δύναμη της μνήμης.
