Ο Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης Μαγνησίας Α.Ε. (Αναπτυξιακή Πηλίου Α.Ε.), στο πλαίσιο της αναβάθμισης της γαστρονομικής εμπειρίας της περιοχήςδιοργανώνει εξειδικευμένο εκπαιδευτικό σεμινάριο για επαγγελματίες του τομέα της εστίασης, της φιλοξενίας και της αναψυχής, με τίτλο:«Ταιριάζουμε τις παραδοσιακές μας γεύσεις με τα ποτά του τόπου μας».
Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 15 Μαΐου, στη Φάρμα Καραΐσκου (2ο χλμ. Πορταριάς – Ζαγοράς)από τις 15:00-19:00. Οδηγός στον μαγικό κόσμο της αρμονίας των γεύσεων θα είναι η καταξιωμένη δημοσιογράφος γεύσης και ειδικός στη γευσιγνωσία, Ελένη Ψυχούλη, η οποία θα καθοδηγήσει τους συμμετέχοντες σε ένα βιωματικό ταξίδι αρμονίας ανάμεσα στα τοπικά ποτά και τις γεύσεις της πηλιορείτικης κουζίνας.Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τοπικά πιάτα όπως το παραδοσιακό Σπετζοφάι, Πηλιορίτικες Πίτες, Τσιγαριαστά Χόρτα με Αυγά αλλά και γλυκά του κουταλιού, συνοδεία επιλεγμένων τοπικών κρασιών και τσίπουρου.
Στόχος της δράσης είναι η ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής και η ενδυνάμωση της γνώσης γύρω από τα γευστικά και οινικά ταιριάσματα, ώστε οι επιχειρήσεις να προσφέρουν μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία στους επισκέπτες τους.
Κόστος συμμετοχής: Δωρεάν. Δηλώσεις συμμετοχής: έως Τρίτη 13/05/2025, τηλ. 24210 78391-5, e-mail: info@eapilio.gr Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν Βεβαίωση παρακολούθησης του
σεμιναρίου, ενώ οι επιχειρήσεις τους θα προβληθούν στον ιστοχώρο της ΟΤΔ και του έργου
www.finestgreektastes.com
