Η γιορτή της πηλιορείτικης γαστρονομίας, ο νέος επιτυχημένος θεσμός ολοκληρώθηκε και φέτος, σε νέα χρονική περίοδο, σε πολύ βελτιωμένες εγκαταστάσεις, με νέα περιεχόμενα, αλλά με την ίδια επιτυχημένη συνταγή, αυξημένη συμμετοχή εκθετών και βέβαια με πολύ μεγάλη προσέλευση αρχών και κοινού, όπως συμβαίνει πάντοτε.
Είναι γεγονός ότι μια αγωνία στους διοργανωτές και στους συμμετέχοντες εκθέτες υπήρξε και λόγω της περσυνής ματαίωσης λόγω των πλημμυρών του Σεπτεμβρίου του 2023, αλλά και της αλλαγής της χρονικής περιόδου διοργάνωσής του.
Για τρείς ημέρες οι εμφανώς βελτιωμένες εγκαταστάσεις της πρώτης πιστοποιημένης αγροτουριστικής φάρμας στην Θεσσαλία, έχοντας αποσπάσει και φέτος την Αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ), διασκέδασαν κάθε αμφιβολία και έγιναν και πάλι σημείο αναφοράς για το Πήλιο και τη Μαγνησία, προσελκύοντας και το σύνολο σχεδόν των ξένων επισκεπτών της περιοχής μας αυτές τις μέρες, που βλέποντας το πλήθος των σταθμευμένων αυτοκινήτων πάνω στον δρόμο που διέρχεται από το Αγρόκτημα, σταματούσαν, ενημερωνόταν, επισκέπτονταν και αποκτούσαν όλα τα Πηλιορείτικα προϊόντα.
Και αυτή τη φορά συνεχίστηκε η πολύ επιτυχημένη συνεργασία του Αγροκτήματος Καραΐσκου με τον φορέα πολιτισμού της Ιεράς Μητρόπολης Δημητριάδος & Αλμυρού, «Μαγνήτων Κιβωτός, για τη διάσωση του πολιτιστικού αποθέματος»,
Επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό πέρασαν από τους χώρους του Φεστιβάλ, είδαν τους εκθέτες, αγόρασαν προϊόντα, παρακολούθησαν τις ομιλίες, συμμετείχαν στις οινογνωσίες και γευσιγνωσίες, στις βιωματικές παρουσιάσεις, στις πεζοπορίες και ευφράνθηκαν με τις μουσικές.
Για τρείς ημέρες, τούτη τη χρονιά, στην αρχή του καλοκαιριού ολοκληρώθηκε στην Πορταριά ένα πολύ ενδιαφέρον και πλούσιο σε εμπειρίες φεστιβάλ με σκοπό πάντοτε την ανάδειξή της πηλιορείτικης γαστρονομίας, των παραγωγών και των πηλιορείτικων προϊόντων, πλαισιωμένο όπως πάντα και με σημαντικές πολιτιστικές, εκπαιδευτικές και περιπατητικές αναφορές.
Τοπικά παραδοσιακά προϊόντα από όλη την Μαγνησία και τη Θεσσαλία, συνταγές και μυστικά μαγειρικής, βραδιές γευσιγνωσίας και οινογνωσίας, εργαστήρια και δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους που υλοποιήθηκαν συνέθεσαν το σκηνικό της γαστρονομικής γιορτής, με σύμμαχο τον καιρό, που και αυτός έσωσε τη δυνατότητα σε περίπου 4.000 επισκέπτες να επισκεφθούν το Αγρόκτημα στο τριήμερο 28 έως 30 Ιουνίου 2024.
Σημαντική ήταν και η εκδήλωση της βράβευσης. Από το 2022 καθιερώθηκε η βράβευση καταξιωμένων ανθρώπων της Γαστρονομίας στη Μαγνησία, με αναγνωρισιμότητα, ενεργό συμμετοχή, ουσιαστική και διαχρονική συνεισφορά στον ειδικό τομέα τους, αλλά και στον τουρισμό συνολικότερα, με σεβασμό στους θεσμούς και τις παραδόσεις της περιοχής μας.
Έτσι και φέτος τιμήθηκε το καφενείο του Μανώλη Φορλίδα στον Λαύκο του Νοτίου Πηλίου, που εξακολουθεί να παραμένει το παλαιότερο καφενείο στα Βαλκάνια! Αναμφίβολα αποτελεί ένα από τα ωραιότερα καφενεία, αλλά και έναν ιστορικό τόπο που διασώζει την πολιτιστική μας κληρονομιά. Δυστυχώς ο κύριος Αντώνης δεν μπόρεσε κα παρευρεθεί, για ανώτερους από την θέλησή του λόγους, αλλά θα γίνει σε μια άλλη στιγμή η απονομή του τιμητικού τίτλου.
Το ξεχωριστό και πλέον ενδιαφέρον κατά τη φετινή χρονιά ήταν η διοργάνωση της Εσπερίδας στην έναρξη του φεστιβάλ την Παρασκευή στις 28 Ιουνίου με τίτλο,
«Η διατήρηση της αυθεντικότητας μέσω του υπεύθυνου τουρισμού».
Η Εσπερίδα ήταν μια πρωτοβουλία της EUDAIMONIA TOYRISM και της VISIT PORTARIA, είχε τη φροντίδα του Μελέτιου Ανδρινού και εξαιρετικούς ομιλητές που μετέφεραν την κατακτημένη τους εμπειρία, ενέργεια και τις γνώσεις τους. Το καλωσόρισμα και τον συντονισμό της όλης εκδήλωσης είχε ο Νίκος Τσούκας, Πρόεδρος Κοινότητας Μακρινίτσας Πηλίου (1990 – 2002) και Γενικός Γραμματέας του συνδιοργανωτή Φορέα Πολιτισμού της Ι.Μ.Δ. «Μαγνήτων Κιβωτός, για τη διάσωση του πολιτιστικού αποθέματος.
Στο πάνελ συμμετείχαν μοναδικοί επαγγελματίες που με πάθος το μεράκι και η τεχνογνωσία τους προδιαγράφουν ένα υπεύθυνο και βιώσιμο μέλλον για την Ελλάδα, τον τουρισμό και τη στροφή σε νέες πλήρως εναρμονισμένες με την προστασία της φύσης και του περιβάλλοντος μεθόδους, τους οποίους παραθέτουμε και τις εισηγήσεις τους.
Ανδρινός Μελέτιος – Karaiskos Farm, Visit Portaria, Peliongastronomy Festival
«Ο θεσμός του Peliongastronomy Festival και η συμβολή του στην ανάδειξη της γαστρονομίας του Πηλίου»
Δημήτρης Παλαιογιάννης – Zorbabook, Eudaimonia Tourism
“Ο τουρισμός σήμερα με απλά λόγια – ευκαιρίες & ανησυχίες, καλλιεργώντας μια υπεύθυνη κοινοτική τουριστική συνείδηση”
Παναγιώτης Παπαδόπουλος- Open Farm
“Τα ανοιχτά αγροκτήματα ως εργαλείο εκπαίδευσης των παιδιών στην βιώσιμη διατροφή”
Σοφία Τριάντου – Botanology
“Η θέση των βοτάνων στη τοπική κοινωνία και στην τουριστική εμπειρία”
Χριστιάνα Βαρδάκου – Σχεδιάστρια υφασμάτων και βιώσιμης μόδας
‘’Κληρονομιά και Καινοτομία: Η Βιώσιμη Δύναμη των Παραδοσιακών Τεχνικών”
Ελισάβετ Σ. Χατζηγάκη- Γενική Γραμματέας Ιδρύματος Χατζηγάκη
“Βιωματική Εκπαίδευση, Πολιτιστική Ταυτότητα, Κοινωνική Αλλαγή”
Γρηγόρης Χέλμης – Black Garlic DV, Chef Mezen
“Δημιουργώντας τη νέα γενιά τοπικών προϊόντων”
Αγγελική Βογδάνου – Σύμβουλος φιλοξενίας, Συνιδιοκτήτρια Estia Pelion
“Η Γαστρονομική Κοινότητα Πηλίου στρώνει τραπέζι”
Στο τέλος των εισηγήσεων και αφού αναπτύχθηκε ένας πολύ ενδιαφέρον και πλούσιος διάλογος με τους εισηγητές, πράγματι η “Γαστρονομική Κοινότητα Πηλίου” έστρωσε ένα πλούσιο τραπέζι με πολλά εδέσματα και τοπικά τυροκομικά προϊόντα, συνοδευόμενα από εκλεκτούς πηλιορείτικους οίνους.
Τις δύο επόμενες ημέρες ειδική μνεία χρειάζεται η συμμετοχή περιπατητών σε ένα κομμάτι του «Μεγάλου Μονοπατιού του Πηλίου» με την καθοδήγηση του Κώστα Παναγιώτου και του Δημήτρη Ρούσση, απουσιάζοντος σε διεθνής αγώνες του Νίκου Μαγγίτση. Τα εργαστήρια Κεραμικής και Υφαντικής του Χρήστου Γιαννακόπουλου και της Αντιγόνης Τσιρογιάννη αντίστοιχα, η επίδειξη παρασκευής παραδοσιακή πηλιορείτικης πίτας, η μαγειρική Μοναστηριακής διατροφής και όλα τα βιωματικά εργαστήρια που έκανα οι εισηγητές της Εσπερίδας.
Αισθητή έκαναν την παρουσία τους και οι εκπρόσωποι των αρχών, πολλοί από αυτούς χαιρετίζοντας και την Εσπερίδα, τους οποίους οι διοργανωτές κρίνουν επιβεβλημένο να αναφέρουν και να ευχαριστήσουν.
Ήταν λοιπόν εκεί η πρώην Υφυπουργός Μαρίνα Χρυσοβελώνη, οι Αντιπεριφερειάρχες, Φώτης Λαμπρινίδης και Γιάννης Αναστασίου, μαζί τους και η Ειδικής Σύμβουλος Τουρισμού της Περιφέρειας Θεσσαλίας Μάγια Τσόκλη, συνοδευόμενη από την Μαγνησιώτισα Δημοσιογράφο Ελένη Ψυχούλη, οι Αντιδήμαρχοι Βόλου, Έλενα Αντωνοπούλου, Μένη Λαζάρου και Γιάννης Στρούγκης, ο Πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Πορταριάς, Θανάσης Δρόσος, ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ν. Μαγνησίας, Γιώργος Ζαφείρης, ο Προϊστάμενος Τουριστικής Ανάπτυξης Θεσσαλίας του Υπουργείου Τουρισμού, Νικόλαος Σαρούκος και ο Διευθυντής της «Μαγνησίας», Δημήτρης Καρεκλίδης.
Συγχαρητήριες επιστολές απέστειλε η Υφυπουργός Ζέττα Μακρή, ο Βουλευτής Αλέξανδρος Μεϊκόπουλος και ο Γενικός Γραμματέας του Ε.Ο.Τ. Δημήτριος Φραγκάκης.
Η επιτυχία και του εφετινού 4oυ Γαστρονομικού Φεστιβάλ Πηλίου, γεμίζει ευθύνες τους διοργανωτές, ώστε, πλαισιωμένο με νέες να οργανωθεί και το επόμενο.
Δείτε φωτογραφίες
