Ανυπέρβλητες είναι οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι αρτοποιοί, τόσο με την αύξηση του κόστους του σιταριού, όσο και με την αύξηση της τιμής του ρεύματος. Δυστυχώς, όπως επεσήμανε μιλώντας στο Ράδιο ΕΝΑ ο κ. Κωνσταντίνος Τσουράπας, πρόεδρος του Συλλόγου Αρτοποιών Μαγνησίας και πρόεδρος της ΟΕΒΕΜ, πέντε φούρνοι στην περιοχή σε διάστημα δύο μηνών έβαλαν λουκέτο, με τον τελευταίο να κλείνει το κατάστημά του πριν από λίγες ημέρες και πριν βγει στη σύνταξη, μη μπορώντας να ανταπεξέλθει στα τεράστια έξοδα.
Ο κ. Τσουράπας σχολίασε τις πιέσεις των μεγάλων επιχειρηματιών με αλυσίδες αρτοποιείων προς την κυβέρνηση για στήριξη του κλάδου, τονίζοντας πως οι φούρνοι της γειτονιάς βρίσκονται σε χειρότεροι μοίρα. «Οι μεγάλοι επιχειρηματίες έχουν άλλους τρόπους να ελιχθούν προς όλες τις κατευθύνσεις. Εμάς, τους φούρνους της γειτονιάς μας στηρίζει η καθημερινή επαφή με τον καταναλωτή, που παρόλες τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει , μας στηρίζει και προτιμά τον φούρνο της γειτονιάς», σημείωσε ο ίδιος.
Μάλιστα σημείωσε πως το κόστος των υλικών σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος της ενέργειας, οδήγησε αρτοποιούς της περιοχής να κλείσουν τα καταστήματά τους.
« Έχουμε προβλήματα με το ρεύμα όπως όλος ο κόσμος και τα αποτελέσματα δεν είναι τόσο ευχάριστα. Τέλος Αυγούστου σταμάτησαν δύο συνάδελφοι, τέλος Σεπτεμβρίου άλλοι δύο και άλλος ένας τέλος Οκτωβρίου, χωρίς να μπορέσει να βγει στη σύνταξη. Ήθελε ακόμη 7-8 μήνες, αλλά δεν άντεξε να συσσωρεύει κι άλλες υποχρεώσεις κι αποφάσισε να σταματήσει τη λειτουργία του καταστήματός του. Δυστυχώς απ’ ότι βλέπω θα έχουμε και συνέχεια», επεσήμανε χαρακτηριστικά.
Σημείωσε πως το θέμα της αύξησης της τιμής του ρεύματος με όλα τα συνεπακόλουθα στην αγορά, δε αποτελεί μόνο ελληνικό πρόβλημα, καθώς και οι Ευρωπαίοι το αντιμετωπίζουν. Είναι ένα πρόβλημα, που σύμφωνα με τον κ. Τσουράπα, πρέπει να λυθεί συνολικά, συλλογικά και σε άλλη βάση. Επεσήμανε πως οι κρατικές επιδοτήσεις στο ρεύμα στις επιχειρήσεις είναι μεγάλες, όμως κι αυτές δεν επαρκούν και έδωσε το παράδειγμα ενός φούρνου για το ρεύμα του Σεπτεμβρίου. « Η κρατική επιδότηση που δόθηκε για τον μήνα Σεπτέμβριο σε φούρνο ήταν 2665 ευρώ, τεράστια κρατική επιδότηση και πάλι το ρεύμα σε σύγκριση με πέρυσι ήταν διπλάσιο απ’ ότι ήταν πέρυσι. Δεν μπορεί ένας φούρνος να ανταπεξέλθει σε αυτές τις καταστάσεις. Είναι δυσανάλογο το κόστος και δυσβάσταχτα τα έξοδα, δεν μπορούμε εύκολα να βγούμε πέρα, γι’ αυτό και τα λουκέτα», τόνισε ο κ. Τσουράπας.
Σε ότι αφορά στα σιτηρά και στην ενδεχόμενη έλλειψή τους μετά την αποχώρηση της Ρωσίας από τη συμφωνία που είχε επιτευχθεί, ο κ. Τσουράπας υποστήριξε πως οι δυσάρεστες εκπλήξεις θα είναι μακροπρόθεσμα.
« Θέλω να καθησυχάσω το καταναλωτικό κοινό ότι θα έχουμε ψωμί για να φάμε. Έχουμε στον θεσσαλικό κάμπο σκληρό σιτάρι και θα έχουμε ψωμί για να φάμε. Και φρέσκο όχι κατεψυγμένο. Σε βάθος χρόνου εφόσον αποχώρησε η Ρωσία από τη συμφωνία θα υπάρχουν αυξήσεις στα μαλακά σιτάρια, που ως επί τω πλείστο εξάγει η Ρωσία. Ελπίζω όμως όχι τόσο σύντομα. Δεν μας έχουν ενημερώσει ακόμη, είμαστε στην αναμονή, να δούμε που θα κατασταλάξει η αγορά, όλοι οι έμποροι, οι μύλοι και κατ’ επέκταση κι εμείς», επεσήμανε χαρακτηριστικά, σημειώνοντας πως οι τιμές των σιτηρών είναι ένα χρηματιστήριο και δίνεται ο βηματισμός για το πως θα κινηθούν οι αγορές.
Τέλος, οι αρτοποιοί και τα μέλη της ΟΕΒΕΜ θα συμμετάσχουν στην πανελλαδική απεργία της 9ης Νοεμβρίου, στις 6:30 το απόγευμα στην Πλατεία Αγίου Νικολάου, όπου θα συγκεντρωθούν όλοι οι φορείς.
