Ξεκίνησε η τετραήμερη δράση του φορέα πολιτισμού της Ι.Μ.Δ. «Μαγνήτων Κιβωτός , για τη διάσωση του πολιτιστικού αποθέματος» που αφορά στην φιλοξενία 19 δημοσιογράφων στην περιοχή μας.
Ο Βασίλης Καλλίδης με την ομάδα καλεσμένων δημοσιογράφων γεύσης και ταξιδιού ( 19 άτομα), που επισκέπτεται την περιοχή μας το τετραήμερο 7 , 8 , 9 και 10 Ιουλίου 2016 , έχει αποδεχθεί το πρόγραμμα , σύμφωνα με το οποίο, το Σάββατο το πρωί , στην Κεντρική Πλατεία της Πορταριάς , το Ξενοδοχείο ΚΡΙΤΣΑ θα παρουσιάσει το «Ελληνικό πρωινό» με τοπικά πηλιορείτικα προϊόντα , που εντάσσεται στο πλαίσιο πιστοποιημένου προγράμματος «GREEK BREAKFAST» του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος.
Όλες οι δράσεις εντάσσονται στην συνεχή προσπάθεια όλων των φορέων που συμμετέχουν στην προσπάθεια για την προώθηση και τη διαρκή βελτίωση του γαστρονομικού «προϊόντος» της Μαγνησίας που συνδέεται αδιαμφισβήτητα με τον πολιτισμό, το περιβάλλον και τους ανθρώπους της περιοχής.
Υπόλοιπο πρόγραμμα επίσκεψης
-Σάββατο 9 Ιουλίου 2016.
Πρωί , ξενάγηση με βαν σε τοπικούς παραγωγούς, μέσα στην πόλη και στο βουνό.
Παρουσίαση στην κεντρική πλατεία της Πορταριάς του «Ελληνικού πρωινού» με τοπικά πηλιορείτικα προϊόντα , που εντάσσεται στο πλαίσιο προγράμματος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος.
Στάση σε Αγρόκτημα της Πορταριάς , στη διάρκεια της διαδρομής προς Χάνια , όπου πραγματοποιούνται μαθήματα μαγειρικής, πεζοπορίας και πικνίκ.
Παρουσίαση παρασκευής εδεσμάτων με παραδοσιακά προϊόντα της Πηλιορείτικης γης.
Μαγείρεμα τραχανά , γεύμα των παρευρισκόμενων.
Αναχώρηση για Ζαγορά.
20.00: Πλατεία Αγίου Γεωργίου, με την παρουσία του Σεβασμιώτατου Μητροπολίτη Δημητριάδος & Αλμυρού , προέδρου της «Μαγνήτων Κιβωτού» κ. Ιγνατίου.
Καλωσόρισμα των καλεσμένων και ευχαριστίες προς τους συμμετέχοντες.
Παρουσίαση παρασκευής εδεσμάτων με παραδοσιακά προϊόντα της Πηλιορείτικης γης.
Εργαστήριο-Workshop με θέμα το πετιμέζι, σε συνεργασία με τον Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Γυναικών Ζαγοράς και νοικοκυρές από την Ζαγορά.
Θα δούμε με ενδιαφέρον τις παραλλαγές με τη χρήση του προϊόντος αλλά και να ακούσουμε παλιές νοικοκυρές.
Στη συνέχεια διαγωνισμός μαγειρικής με κριτές τον σεφ Βασίλη Καλλίδη και τους δημοσιογράφους.
Δημιουργία «μπουφέ» με τοπικές γεύσεις και προσφορά στους παρευρισκόμενους.
Η δραστηριότητα πλαισιώνεται από έκθεση τοπικών προϊόντων.
Η όλη εκδήλωση θα ολοκληρωθεί με παραδοσιακή μουσική από την Ορχήστρα «ΙΩΝΙΑ» και στο τραγούδι τον Βασίλη Αγροκώστα.
Θα εμφανιστεί το χορευτικό τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Ζαγοράς «Γιάννης Κορδάτος».
Παραδοσιακό Πηλιορείτικο γλέντι.
Κατάλυση στα Ξενοδοχεία.
-Κυριακή 10 Ιουλίου 2016
10.00: «Ελληνικό πρωινό» με τοπικά Ζαγοριανά προϊόντα στο Χορευτό.
Φαγητό σε εστιατόριο της περιοχής.
Θα μαγειρέψει ο κύριος Βασίλης Καλλίδης.
Επιστροφή στον Βόλο. Καφές.
Αναχώρηση για Αθήνα.
