Ενημερωτική εκδήλωση με θέμα «Η Βιομηχανία Τροφίμων & οι σύγχρονες προκλήσεις του Κλάδου» διοργανώνει την Πέμπτη 18 Οκτωβρίου ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), στο πλαίσιο των δράσεών του για την προώθηση της Βιώσιμης Ανάπτυξης.
Σκοπός της εκδήλωσης είναι να παρουσιαστούν τα αποτελέσματα του ευρωπαϊκού έργου PEFMED που έχει ως στόχο τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και την εφαρμογή πράσινων καινοτομιών κατά μήκος της αλυσίδας τροφίμων και να προβληθεί η συμβολή των επιχειρήσεων τροφίμων της περιφέρειας Θεσσαλίας, στη βιωσιμότητα του κλάδου. Επίσης να αναδειχθεί η προσπάθεια που καταβάλει η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων, σε συνεργασία με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, σε όλη την επικράτεια, να ανταποκρίνεται στις προκλήσεις των καιρών και να προσφέρει τρόφιμα ασφαλή και ποιοτικά, λαμβάνοντας υπόψη τις σύγχρονες περιβαλλοντικές απαιτήσεις.
Συντονιστής του έργου είναι ο Ιταλικός Ερευνητικός Οργανισμός ENEA και εταίροι, εκτός του ΣΕΒΤ, οι αντίστοιχοι Σύνδεσμοι Βιομηχανιών Τροφίμων της Ιταλίας, της Γαλλίας, της Ισπανίας, της Πορτογαλίας και της Σλοβενίας.
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στην Αίθουσα Εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Λάρισας (Παπακυριαζή 44, 2ος όροφος) με τη συμμετοχή Μελών της Ακαδημαϊκής Κοινότητας & Ερευνητικών Κέντρων, Εκπροσώπων της Βιομηχανίας Τροφίμων και Εμπειρογνωμόνων του Κλάδου Τροφίμων.
