Δεν υπάρχει ζήτημα επάρκειας προϊόντων στην αγορά, αλλά τεχνητή απόκρυψη των αποθεμάτων, που δημιουργεί τεχνητή έλλειψη προϊόντων, τονίζει μιλώντας στο Ράδιο ΕΝΑ και στον Δημήτρη Καρεκλίδη ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ κ. Γιώργος Καββαθάς, επισημαίνοντας πως η κυβέρνηση και οι ελεγκτικοί μηχανισμοί πρέπει να προχωρήσουν σε ελέγχους. Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ τόνισε πως το 50% των νοικοκυριών από τις 20 κάθε μήνα δεν έχει χρήματα, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να διοχετεύσει στην αγορά και υπογράμμισε πως η κυβέρνηση θα πρέπει να λάβει μέτρα ώστε να βοηθήσει τις επιχειρήσεις αλλά και τα νοικοκυριά. Σημείωσε δε, πως είναι απαραίτητη η χάραξη μιας νέας εθνικής στρατηγικής, ώστε η χώρα να αλλάξει το παραγωγικό της μοντέλο.
Ο κ. Καββαθάς εξήγησε πως στην αγορά δεν φαίνεται να υπάρχει ουσιαστικό πρόβλημα επάρκειας. Το πρόβλημα που εμφανίζεται στην αγορά και τόνισε ο ίδιος είναι της τεχνητής απόκρυψης αποθεμάτων. «Δημιουργώντας τεχνητή έλλειψη, αυξάνουν τις τιμές», είπε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ επισημαίνοντας πως είναι ένα μεγάλο ζήτημα στο οποίο πρέπει να επικεντρωθεί η πολιτεία και τα ελεγκτικά όργανα, ώστε να μην υπάρχει η τεχνητή αυτή απόκρυψη κάθε φορά που έχουμε κάποιο έντονο πρόβλημα είτε σε επίπεδο οικονομίας είτε σε γεωπολιτικών εξελίξεων.
Μάλιστα σημείωσε ότι κάποιοι αισχροκερδούν, με αφορμή και την ραγδαία αύξηση της τιμής του ηλιέλαιου σημειώνοντας χαρακτηριστικά πως « δεν μπορεί να υπάρχει έλλειψη ηλιέλαιου, όταν η ζήτηση, λόγω και της κάμψης στην εστίαση και της μη έναρξης της τουριστικής περιόδου, δεν είναι μεγάλη. Δεν βλέπω κανένα λόγο να μην υπάρχουν τα αποθέματα στη χώρα. Αποθέματα σίγουρα υπάρχουν, απλά υπάρχει τεχνητή έλλειψη. Εκτινάχθηκε η τιμή ορισμένων προϊόντων στην αγορά χωρίς κανένα λόγο. Δεν μπορεί μετά από 30 μέρες πολέμου να έχουν εξαντληθεί τα αποθέματα».
Ο κ. Καββαθάς αναφέρθηκε και στην πρόθεση κάποιων επαγγελματιών να περιορίσουν τις τηγανητές πατάτες, χαρακτηρίζοντας τις δηλώσεις ως υπερβολή, δεν έκρυψε όμως ότι οι αυξήσεις στο ηλιέλαιο είναι τεράστιες και φτάνει από τα 8-9 ευρώ πριν ακόμη και στα 38 ευρώ το δεκάκιλο σε κάποιες νησιωτικές περιοχής.
«Είναι σαφές ότι η εστίαση από το 2020 μέχρι 31/12/2021 έχει χάσει 4 δις από τον κύκλο εργασιών της και παραμένει σε πολύ χαμηλά επίπεδα και το πρώτο τρίμηνο του 2022 και είναι βέβαιο ότι θα αντιμετωπίσει προβλήματα λόγω και του ενεργειακού και του αυξημένου κόστος πρώτων υλών, γιατί ήδη είναι εξαντλημένη αυτά τα δύο χρόνια και το μεγαλύτερο πρόβλημα θα είναι το ενεργειακό κόστος, όταν διπλασιάζονται και τριπλασιάζονται οι τιμές της ηλεκτρικής ενέργειας, στο φυσικό αέριο αλλά και των πρώτων υλών ανεξάρτητα εάν μιλάμε για ακραίες περιπτώσεις όπως το ηλιέλαιο, αλλά υπάρχουν αυξήσεις στα λαχανικά και στα κρέατα, αλλά και στα υπόλοιπα είδη που χρησιμοποιούν εστιατόρια και δεν είναι στα είδη των διατροφικών προϊόντων. Ταυτόχρονα παίζει ρόλο και η μείωση της αγοραστικής ικανότητας των πολιτών γιατί εξαντλούνται τα οικονομικά τους για την κάλυψη βασικών αναγκών, δεν υπάρχει διαθέσιμο εισόδημα για την εστίαση», εξήγησε ο κ. Καββαθάς για την γενική εικόνα που επικρατεί στην εστίαση.
Τόνισε δε πως οι επιχειρηματίες της εστίασης προσπαθούν να κρατήσουν τις τιμές, ενώ επεσήμανε ότι τα πακέτα ξένων τουριστικών έχουν κλείσει πολύ νωρίτερα και οι τιμές είναι φιξαρισμένες, οπότε και δεν θα υπάρξει πρόβλημα με τον τουρισμό που ξεκινά από το Πάσχα κι έπειτα.
Ο μισθός εξαντλείται τις πρώτες 19 ημέρες του μήνα- Το ενεργειακό το μεγαλύτερο ζήτημα
Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ ανέδειξε το ενεργειακό κόστος ως το μέγιστο πρόβλημα των επιχειρήσεων και των νοικοκυριών ενώ έθεσε και στοιχεία της έρευνας του Ινστιτούτου της ΓΣΕΒΕΕ που λένε ότι μετά τις 20 του μήνα τα νοικοκυριά δεν έχουν άλλα χρήματα.
«Το μεγάλο μας πρόβλημα είναι το ενεργειακό κόστος. Εκεί πρέπει να δούμε και το αποτέλεσμα της κυβερνητικής παρέμβασης η οποία θεωρητικά είναι μεγάλη, σύμφωνα με το Υπ. Περιβάλλοντος καλύπτει το 80% του αυξημένου κόστους ηλεκτρικής ενέργειας και με αναδρομική ισχύ από τον Ιανουάριο του 2022», είπε ο κ. Καββαθάς σημειώνοντας όμως ότι τα μέτρα στη χώρα παίρνονται με χρονική υστέρηση τέτοια που πολλές φορές χάνουν και την αξία τους. «Λαμβάνουν μέτρα όταν ο κόμπος έχει φτάσει στο χτένι και πολλές φορές είναι αναποτελεσματικά», συμπλήρωσε.
Η ΓΣΕΒΕΕ είχε ζητήσει σύμφωνα με τον κ. Καββαθά να παρθούν μέτρα για τη στήριξη επιχειρήσεων και νοικοκυριών, με τον ίδιο να επισημαίνει ότι μέσα στα αιτήματά της ήταν η μείωση του ειδικού φόρου κατανάλωσης στα καύσιμα, αλλά και η μείωση του ΦΠΑ στα βασικά είδη διατροφής.
«Η ετήσια έρευνα του Ινστιτούτου της ΓΣΕΒΕΕ για τα ετήσια εισοδήματα των καταναλωτών, δείχνει ότι το εισόδημα των ελληνικών νοικοκυριών εξαντλείται το πρώτο 19ημερο του μήνα, μετά τις 20 δεν υπάρχει διαθέσιμο εισόδημα στο 50% των ελληνικών νοικοκυριών κι αυτό στερεί πόρους από τις άλλες δραστηριότητες», είπε ο κ Καββαθάς.
Όπως τόνισε, χρειάζεται μείωση του ΦΠΑ στα βασικά είδη διατροφής αλλά κι μια γενναία ρύθμιση των χρεών που να περιλαμβάνει και τα χρέη προ κορωνοϊού, ενώ επιβεβλημένο είναι και το «πάγωμα» στην αύξηση των τιμών των ενοικίων.
«Ο συνδυασμός ενεργειακού κόστους και αυξήσεων στα ενοίκια θα δημιουργήσει εκρηκτικό μείγμα στην αγορά και θα έχει αποτέλεσμα το κλείσιμο επιχειρήσεων», υπογράμμισε ο κ. Καββαθάς, σημειώνοντας πως εξαιτίας αυτής της κατάστασης οι καταναλωτές αγοράζουν λιγότερα προϊόντα και μικρότερης διατροφικής αξίας θυμίζοντας εποχές του 2012.
Αναγκαία η αλλαγή παραγωγικού μοντέλου στη χώρα
Με αφορμή όλα τα προβλήματα που υπάρχουν στη διατροφική αλυσίδα αλλά και στην οικονομία, ο κ. Καββαθάς τόνισε πως είναι αναγκαία η αλλαγή του παραγωγικού μοντέλου στη χώρα, όχι μόνο για λόγους αυτάρκειας, αλλά γιατί, όπως είπε ο ίδιος, το παραγωγικό μοντέλο που ακολουθεί η χώρα από το 1990 έως σήμερα είναι ένα μοντέλο που μας έφερε στην κατάσταση του 2010 μέχρι και σήμερα, που έγινε η οικονομία από παραγωγική μεταπρατική, με την εισαγωγή των πάντων.
Ακόμη, σύμφωνα με τον κ. Καββαθά, θα πρέπει να γίνει και η επαναβιομηχανοποίηση της χώρας και να φύγουμε από τη λογική ότι όλα λύνονται με τον τουρισμό.
«Θα πρέπει να παράξουμε, να έχουμε βιομηχανία. Να παράξουμε λιπάσματα, γιατί αυξάνεται το κόστος στις καλλιέργειες όταν εισάγουμε λίπασμα. Το ίδιο γίνεται με τις σπορές, είναι εισαγόμενη η πρώτη ύλη, το ίδιο συμβαίνει και με τη ζάχαρη, που ενώ παράγαμε, τώρα είναι εισαγόμενη. Πρέπει να δημιουργήσουμε παραγωγικές μονάδες. Η χώρα στο επίπεδο αγροτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής μπορεί να είναι η Καλιφόρνια της Ευρώπης. Έχουμε τις δυνατότητες, αλλά πρέπει να αλλάξουμε τα πρότυπα», υποστήριξε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.
Τέλος, υπογράμμισε πως η χώρα χρειάζεται ένα εθνικό στρατηγικό σχέδιο για την ανάπτυξή της όμως το σχέδιο αυτό να αποτελεί προϊόν ουσιαστικής διαβούλευσης της κυβέρνησης, των κομμάτων, των παραγωγικών τάξεων της χώρας, της κοινωνίας για να είναι αποδεκτό και σταθερό για την επόμενη 10ετια.
