Ακριβότερο κατά 10,75% θα είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι και στον Βόλο, με τους καταναλωτές να πρέπει να βάλουν βαθύτερα το χέρι στην τσέπη για να καταφέρουν να ανταπεξέλθουν. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ένωσης Καταναλωτών Βόλου και Θεσσαλίας που ελήφθησαν από 17 μάρκετ τη Μεγάλη Δευτέρα, μετά και από την τοποθέτηση προσφορών σε διάφορα είδη, το αρνί φέτος θα είναι ακριβότερο κατά 0,57% το κιλό σε σύγκριση με πέρσι, το κατσίκι κατά 5,45%, το σπληνάντερο κατά 42,92%. Παράλληλα εκτόξευση παρατηρείται στην τιμή του χοιρινού κρέατος με 79,62%, ενώ το περίεργο είναι ότι την ίδια ώρα το χοιρινό κοντοσούβλι παρουσιάζει μείωση τιμής κατά -3,8%…
Το αρνίσιο συκώτι φέτος θα το απολαύσουμε ακριβότερο κατά 2,24%, ενώ το κατσικίσιο θα είναι φθηνότερο κατά 38,96%. Η γαρδούμπα θα είναι ακριβότερη κατά 17,4%, ενώ φθηνότερο κατά 10,9% είναι το αντικριστό και το νωπό κοτόπουλο του οποίου η τιμή μειώθηκε από το 2025 κατά -45,6% μετά τις προσφορές που έγιναν. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ένωσης Καταναλωτών Βόλου και Θεσσαλίας, Κωνσταντίνο Λυχναρόπουλο, που μίλησε στο magnesianews.gr, το κρέας φέτος είναι μεσοσταθμικά πιο ακριβό κατά 4,8% από πέρσι, ενώ αποτελεί το 34,8% της συνολικής βαρύτητας του πασχαλινού τραπεζιού. Σε άλλα προϊόντα οι σούπες είναι ακριβότερες κατά 17,49% φέτος, οι μεζέδες κατά 2,15%, τα γαλακτοκομικά κατά 11,73%, οι σαλάτες κατά 14,91%.
Μείωση, ωστόσο, παρατηρείται στις τιμές στο λάδι και τις ελιές κατά 26,66%, ενώ στην κατηγορία των ψωμιών και των αβγών καταγράφεται μεγάλη αύξηση που φτάνει το 58,28%. Τα γλυκά εμφανίζονται αυξημένα κατά 4,56%, ενώ μείωση φαίνεται να υπάρχει στα ποτά κατά 6,77%. Παράλληλα η μαγειρίτσα είναι πιο ακριβή κατά 12,53%, και αυτή χωρίς εντόσθια 27,88%, ενώ μείωση υπάρχει στην τυροκαφτερή κατά 40,48%, στα ντολμαδάκια κατά 38,68%. Ακριβότερη κατά 0,42% είναι η φέτα, ενώ φθηνότερες κατά 43,94% οι ελιές. Η χωριάτικη είναι 28,79% πιο πάνω και το μεγαλύτερο ποσοστό αύξησης σημειώνεται στην αβγοσαλάτα με 185,98%.
Στο κόκκινο κρασί εμφανίζεται μείωση κατά 28,35%, και 8,26% στο λευκό, σημαντική μείωση στη μπίρα κατά 33,41%, ενώ στα αναψυκτικά καταγράφεται αύξηση 2,67%. Ο πασχαλινός ζωμός είναι ακριβότερος κατά 12,05% , το τζατζίκι κατά 5,5%, το θυμαρίσιο μέλι κατά 5%, το επώνυμο μέλι κατά 7,46% ακριβότερο φέτος, τα παξιμάδια τα κριθαρένια κατά 47,47%, η μελιτζανοσαλάτα κατά 44,07%, ενώ φθηνότερα κατά 38,68% είναι τα ντολμαδάκια, το χωριάτικο λουκάνικο κατά 13,17%, η γραβιέρα ΠΟΠ κατά 8,83%. Πιο ακριβό είναι το μανούρι κατά 17,65%, το ανθότυρο κατά 37,67%, και τα βαμμένα αβγά κατά 44,13%.
Πανάκριβο φαίνεται πως είναι το σκέτο τσουρέκι, αφού η τιμή του είναι ακριβότερη κατά 50,93%, ενώ πιο φθηνό κατά 16,19% είναι το γεμιστό. Τα λαζαράκια είναι ακριβότερα κατά 61,89%, το λαμπρόψωμο κατά 150,64% και το γαλακτομπούρεκο κατά 25,7%. Επίσης πιο φθηνός είναι ο μπακλαβάς κατά 1,63%, ακριβότερη η καρυδόπιτα κατά 10,34%, το κανταΐφι κατά 24,23%, το ραβανί κατά 22,51%, η γαλατόπιτα κατά 41,13%, οι δίπλες κατά 39,68%.
Τα απλά πασχαλιάτικα κουλουράκια είναι φθηνότερα κατά 42,80%, η μαρμελάδα πορτοκάλι κατά 44,04%, τα σοκολατένια αβγά κατά 14,95%, και τα σοκολατένια λοαγουδάκια κατά 10%.
Εξοικονόμηση χρημάτων μέσω… τεχνητής νοημοσύνης
Κατά 14% – 20% κερδισμένοι μπορούν να βγουν όσοι επισκεφτούν ένα σούπερ μάρκετ έχοντας ανά χείρας μια λίστα που καταρτίστηκε με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης. Ο πρόεδρος του ΕΝΚΑ καλεί τους καταναλωτές να ζητούν τη βοήθεια του φορέα για το πώς μπορεί να γίνει η διαδικασία, γλιτώνοντας έτσι ένα 20% εάν έκαναν μια απρογραμμάτιστη επίσκεψη στο μάρκετ. Παράλληλα υπάρχουν και εργαλεία στο διαδίκτυο που είναι ελεύθερα και άμεσα διαθέσιμα και προσφέρουν καλύτερη αναζήτηση φθηνότερων και ποιοτικότερων προϊόντων. «Πρέπει να εκπαιδευτούμε στο να προστατεύουμε τους εαυτούς μας επιλέγοντας στοχευμένα προϊόντα, με αποτέλεσμα να δουλεύει ο ανταγωνισμός και μειώνονται κάπως οι τιμές σε ορισμένα είδη. Αυτό έχει αρχίσει ήδη να γίνεται και φαίνεται πως ο κόσμος ψάχνει και δεν αγοράζει ασυναίσθητα, αναδεικνύοντας έτσι το ποιοτικό και όχι απλά το φθηνότερο προϊόν» υπογράμμισε ο κ. Λυχναρόπουλος θέτοντας το παράδειγμα του κοτόπουλου στο οποίο το εύρος της τιμής είναι μεγάλο. Μπορεί δηλαδή κάποιος να το συναντήσει από τα 4,89 ευρώ στο μάρκετ μέχρι και στα 12 ευρώ» τόνισε ο κ. Λυχναρόπουλος που σημείωσε και το εξής παράδοξο. Πως οι τιμές στα μάρκετ τη Μεγάλη Εβδομάδα ήταν σε ουκ ολίγα είδη πιο φθηνές σε σχέση με το προηγούμενο διάστημα κατά 14% με 20%, κάτι που συνέβη και με τα σαρακοστιανά, την αντίστοιχη περίοδο. Το γεγονός αυτό έχει ως εξήγηση τη μεγάλη ζήτηση που δημιουργήθηκε, γιατί αρκετοί φρόντισαν να προμηθευτούν από νωρίς τα απαραίτητα για το πασχαλινό τραπέζι, με συνέπεια να ακριβύνουν και οι τιμές. Ωστόσο, με την αρχή της Μ. Εβδομάδας η ζήτηση έπεσε και αντίστοιχα είχαμε μείωση στις τιμές, όπως κατέγραψε ο πρόεδρος του ΕΝΚΑ Βόλου.
Γιώργος Στεργίου
