Εκπαιδευτική δράση στο πλαίσιο του έργου ERASMUS+ με τίτλο «EntoFARM – Promoting Circular Economy Strategies through Open Source Insect FarmTechnology among School Children», πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 2 Δεκεμβρίου, στο 1ο ΕΠΑΛ Βόλου. Το σχολείο συμμετέχει στο πρόγραμμα ως εταίρος.
Μαθήτριες και μαθητές της Β’ Λυκείου συμμετείχαν στη δράση με τίτλο «EntoFARM – Τα έντομα σαν βιοαντιδραστήρες στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας», η οποία αποσκοπούσε κυρίως στην ενίσχυση της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης και στην κατανόηση των αρχών της κυκλικής οικονομίας, μέσα από την επαφή με τη μαζική εκτροφή και παραγωγή εντόμων ως εναλλακτική πηγή θρεπτικών συστατικών για ζωοτροφές.
Στους συμμετέχοντες παρουσιάστηκε το βιώσιμο προφίλ της εκτροφής εντόμων – όπως η αξιοποίηση παραπροϊόντων ως θρεπτικό υπόστρωμα, η μειωμένη κατανάλωση γης και νερού, και άλλα σχετικά οφέλη – ενώ συζητήθηκαν οι προοπτικές και οι δυνατότητες ανάπτυξης του κλάδου της μαζικής εκτροφής εντόμων τα επόμενα χρόνια.
Οι μαθητές και οι μαθήτριες παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον τις εμπεριστατωμένες παρουσιάσεις και συμμετείχαν ενεργά στις βιωματικές δραστηριότητες που διοργάνωσαν ο Επίκουρος Καθηγητής του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Πατρών κ. Ρούμπος Χρίστος και η Δρ. Μπαλιώτα Γεωργία εκ μέρους του Τμήματος Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
