Ένα από τα παλαιότερα και χαρακτηριστικά έθιμα των κατοίκων του οικισμού Φυτόκου και της ευρύτερης περιοχής (Ελαιοτριβείο, Κλήμα, Λουζίνικο, Άγιος Ταξιάρχης, Γκιώνης κ.λ.π.), είναι η έλευση της τιμίας κάρας και της εικόνας του Αγίου Γερασίμου του Νέου από την ομώνυμη γυναικεία Ι. Μονή Μακρινίτσας στον οικισμό Φυτόκου. Έτσι και φέτος η Τίμια Κάρα του Αγίου θα αναχωρήσει από την Ιερά μονή Αγίου Γερασίμου την Τρίτη 28 Μαΐου στις 3μ.μ. και στις 6:30μ.μ. θα αφιχθεί στο Φυτόκο. Για τη διευκόλυνση των πιστών το Αστικό ΚΤΕΛ Βόλου θα εκτελεί τακτικά δρομολόγια για το κοινό.
Όπως αναφέρει ο Αγροτικός, Πολιτιστικός, Αθλητικός Σύλλογος Φυτόκου «Οι κάτοικοι ανέκαθεν απευθύνονταν με ευλάβεια στη χάρη του Αγίου, προκειμένου να τους προστατεύει, να τους χαρίζει υγεία, να ευλογεί και ευοδώνει τη γεωργική τους παραγωγή» ενώ το έθιμο έχει τις ρίζες του πολύ πριν το 1940.
