Να προσαρμοστούν στα δεδομένα της εποχής προσπαθούν και οι ζαχαροπλάστες, καθώς τα περισσότερα καταστήματα πλέον λειτουργούν και πάλι, έχοντας κατεβάσει ρολά τις προηγούμενες εβδομάδες λόγω κορωνοϊού, έστω και αν δεν είχαν την υποχρέωση. Η πρόεδρος Ζαχαροπλαστών Μαγνησίας Μαρία Τσελεπή μίλησε στο Ράδιο Ένα 102.5 και στον Ηλία Κουτσερή για τη λειτουργία των καταστημάτων αλλά και για τον αθέμιτο ανταγωνισμό που έχει προκύψει μέσω… διαδικτύου!
«Το προηγούμενο διάστημα η κίνηση ήταν 70 με 80% κάτω και γύρω στο 30-40% των καταστημάτων ήταν κλειστά. Ανοίξαμε τώρα αυτές τις ημέρες για να ανταποκριθούμε στις ανάγκες και στους πελάτες μας και να έχουμε τα προϊόντα που πρέπει και στις τιμές που πρέπει. Ευελπιστούμε να είναι κάπως καλή η κίνηση, καμία σχέση όμως με πέρυσι ή πρόπερσι» σημείωσε η κα Τσελεπή, αναφέροντας ότι παραγγελίες δεν υπάρχουν, ενώ και οι αγορές περιορίζονται σε λίγα πράγματα. Παράλληλα, τα ζαχαροπλαστεία μένουν για αρκετές ώρες ανοιχτά, από τις 8 το πρωί και τις 10 το βράδυ.
Όσον αφορά τον αθέμιτο ανταγωνισμό μέσω του διαδικτύου, η πρόεδρος των Ζαχαροπλαστών αναφέρει ότι πάντα υπήρχε το φαινόμενο αυτό αλλά πλέον έχει έξαρση. «Σε πολλές περιπτώσεις πρόκειται για παράνομη εργασία από το σπίτι που κάνει ζημιά και τίθεται και θέμα υγιεινής. Κανείς δεν ξέρει που γίνονται και πώς γίνονται κάποια πράγματα, ενώ εμείς χρειαζόμαστε γραμματέα για τα χαρτιά που χρειάζονται. Μας στενοχωρεί πάντως ότι ο κόσμος ανταποκρίνεται. Δεν υπάρχει περίπτωση στο να είναι κάτι πιο φθηνό» υπογράμμισε η κα Τσελεπή.
