Προς τη θετική κατεύθυνση οδεύουν τα πράγματα για τον κλάδο της εστίασης με την άρση των μέτρων της εστίασης από το Σάββατο, με τον κ. Στέφανο Στεφάνου να τη χαρακτηρίζει ως «ευκαιρία». Ο πρόεδρος του Συλλόγου Καταστηματαρχών Εστίασης Μαγνησίας μιλώντας στο Ράδιο ΕΝΑ και στον Γιώργο Καρεκλίδη επεσήμανε πως «είναι ήδη κατεστραμμένοι» λόγω των χρεών που τρέχουν δύο χρόνια τώρα, εξαιτίας της πανδημίας και τα οποία δεν έχουν αποπληρωθεί.
Ο κ. Στεφάνου ανέφερε πως η άρση των μέτρων στην εστίαση είναι μια σημαντική ευκαιρία για τις ερχόμενες εβδομάδες των αποκριών να δουν χρήματα στα ταμεία τους, που δεν έχουν δει τόσο καιρό. «Δεν θα σωθούμε βέβαια», σημειώνει χαρακτηριστικά, «αλλά η κάθε μέρα και η κάθε ώρα είναι σημαντική για εμάς», συμπληρώνει.
Επεσήμανε δε, ότι τα πράγματα δείχνουν να οδηγούνται προς μια καλή κατεύθυνση στον χώρο της εστίασης και σχετικά με αυτό τόνισε ότι θα βοηθήσουν οι καιρικές συνθήκες, καθώς σιγά σιγά ο καιρός θα αρχίσει να αλλάζει και να μπαίνουμε στην άνοιξη, γεγονός που θα βοηθήσει επίσης την ψυχολογία των καταναλωτών.
Στην αντίπερα όχθη, τόνισε, όμως, πως δεν πρέπει κανείς να ξεχνά και να αμελεί τα χρέη τα οποία δημιουργήθηκαν δύο χρόνια τώρα, λόγω της πανδημίας, σε όλους τους επιχειρηματίες της εστίασης, χρέη τα οποία «τρέχουν» και δεν έχουν καλυφθεί, ενώ δημιουργούνται καινούργια, εξαιτίας των ενεργειακών ανατιμήσεων. «Πρέπει να δούμε τι θα γίνει με τα χρέη γιατί είναι κρίμα. Ταυτόχρονα, έρχονται νέοι λογαριασμοί ρεύματος με μεγάλα ποσά. Το ρεύμα είναι κατά μέσο 75% πάνω σε όλες τις επιχειρήσεις. Μέσα στα έξοδα φυσικά συγκαταλέγεται και το αέριο», ανέφερε ο κ. Στεφάνου.
Ως επιχειρηματίας και πρόεδρος κάνει έκκληση να «επικρατήσει η λογική», όπως σημείωσε, από τους αρμόδιους, ενώ δεν έλειψε να αναφερθεί στο γεγονός οτι το κράτος δεν έχει πάρει χρήματα από την εστίας, λόγω του πληθωρισμού, κάτι το οποίο δημιουργεί οικονομικό «κενό». «Είναι κάποια θέματα στα οποία οι αρμόδιοι δεν δίνουν σημασία, ενώ είναι πολύ βασικά», τόνισε ο κ. Στεφάνου.
«Το ότι ξεκινάμε να λειτουργούμε φυσιολογικά μετά από δύο χρόνια δεν σημαίνει ότι σωζόμαστε. Εμείς πρέπει να χαρούμε επειδή ανοίγουμε το Σάββατο, ενώ είμαστε κατεστραμμένοι;», διερωτάται ο πρόεδρος για να τονίσει ακόμα μια φορά ότι ως εστίαση δεν έχουν πάρει την αποζημίωση που τους πρέπει για το χρονικό διάστημα που ήταν κλειστά.
Τέλος, υπογράμμισε ότι από τη στιγμή που το κράτος δεν έχει την ευχέρεια επιπλέον οικονομικής στήριξης για την εστίαση και τα καταστήματά της, επεσήμανε ότι υπάρχουν τα προγράμματα του ΕΣΠΑ, όπως το «ΑΝΑΣΑ II» που μπορούν να στηρίξουν τον κλάδο με χρήματα που προϋπάρχουν. «Αυτά τα χρήματα θα πρέπει να δοθούν στους επιχειρηματίες. Ακόμα δεν έχουμε ακούσει τίποτα σχετικά», δήλωσε ο κ. Στεφάνου.
