Το γεγονός ότι αυξήθηκαν οι ανάγκες αλλά μειώθηκαν οι προσφορές τόνισε στο Ράδιο ΕΝΑ και τον Δημ. Καρεκλίδη, η “ψυχή” της Κουζίνας Αλληλεγγύης Βόλου Αγγελική Ιωαννίτη, που αναφέρθηκε στις δυσκολίες που υπάρχουν στη λειτουργία της και στις ανάγκες που υπάρχουν από τους συνανθρώπους μας.
Η κα Ιωαννίτη είναι 74 χρονών και από το 2010 έχει αφιερώσει τη ζωή της στον αγώνα της Κουζίνας Αλληλεγγύης, ώστε οι συμπολίτες μας που έχουν ανάγκη να έχουν ένα πιάτο φαγητό, ενώ τόνισε ότι παίρνει δύναμη και νιάτα απ’ αυτό που κάνει. Όπως είπε, δεν δίνει μόνο, αλλά παίρνει πράγματα απ’ αυτή τη δράση.
Όπως ανέφερε “οι ανάγκες έχουν αυξηθεί. αλλά έχουν ελαττωθεί οι προσφορές” και εξήγησε ότι το καλοκαίρι με τις μεγάλες πυρκαγιές και τους σεισμούς που ακολούθησαν στην περιοχή της Ελασσόνας. μπορεί να ήταν μακριά μας, αλλά επηρέασε και την Κουζίνα Αλληλεγγύης, γιατί κάποιοι άνθρωποι που βοηθούσαν, έστελναν βοήθεια στις περιοχές που επλήγησαν από τις καταστροφές.
Ακόμη είπε ότι δεν υπάρχει ο αριθμός των εθελοντών που υπήρχε, με αποτέλεσμα να ελαττωθούν αρκετά οι μερίδες και να υπάρχουν δυσκολίες. Από 150 που έδινε καθημερινά η Κουζίνα Αλληλεγγύης, πλέον οι μερίδες μειώθηκαν στις 84, που διανέμονται σε σπίτια, που έχουν υποδειχτεί από την Κοινωνική Υπηρεσία του Νοσοκομείου, για άτομα που έχουν κάνει επέμβαση και δεν μπορούν να βγουν από τα σπίτια τους, όπως στα Μελισσάτικα, στην Αγ. Παρασκευή και άλλες περιοχές.
Επίσης είπε ότι υπάρχουν 17 οικογένειες, στις οποίες δίνουν υλικά, γιατι έχουν τη δυνατότητα να μαγειρέψουν.
Η κα Ιωαννίτη, είπε ότι υπάρχουν και περιπτώσεις ανθρώπων, που ενώ έχουν τη δυνατότητα να μαγειρέψουν, δεν το κάνουν, καθώς και άλλοι, που ενώ δεν τους αρέσει το φαγητό, το παίρνουν και το πετάνε, αν θα μπορούσε να πάει σε κάποιον άλλο συνάνθρωπό μας.
Όποιος επιθυμεί να βοηθήσει την Κουζίνα Αλληλεγγύης μπορεί να το κάνει πηγαίνοντας τρόφιμα, χρήματα ή είδη ρουχισμού, στην Κοραή 90 (απέναντι από το Λύκειο Ελληνίδων), όπου στεγάζεται από τις 8 το πρωί ως τη 1.30 το μεσημέρι, τα απογεύματα και τα Σαββατοκύριακα κάποιες ώρες. Η Κουζίνα Αλληλεγγύης δεν έχει πόρους, πληρώνει 400 € τέλη επιτηδεύματος, έχει 500 € πάγια έξοδα και δεν έχει από πουθενά μια χορηγία, παρά μόνο από τον κόσμο και τις επιχειρήσεις που τη στηρίζουν.
Η ίδια είπε ότι δεν υπάρχουν διαθέσιμοι χώρος για να παραχωρηθεί δωρεάν στην Κουζίνα Αλληλεγγύης, μέσω του κράτους ή κάποιου φορέα, ενώ δεν της γίνεται καμία έκπτωση στο ρεύμα και στο νερό, με αποτέλεσμα να μην έχει φούρνο, για να περιοριστούν τα έξοδα. Η κα Ιωαννίτη τόνισε ότι οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που ζητούν ένα πιάτο φαγητό έχουν ανάγκη από ένα μπάνιο, γιατί δεν έχουν ρεύμα στο σπίτι τους.
