Αυτό το καλοκαίρι, προφανώς μετά την επανεκκίνηση της ξενοδοχειακής αγοράς, θα ανοίξει τις πόρτες του το Koukoumi Boutique Hotel 4* στην Άνω Μερά της Μυκόνου, το οποίο έχει πάρει το όνομά του, koukoumi, από το μυκονιάτικο ιδίωμα για το «απάνεμο», το «μέρος για χουζούρι».
Σύμφωνα με την οικογένεια Κοντιζά, στην οποία ανήκει η επιχείρηση, πρόκειται για το πρώτο αποκλειστικά Vegan Ξενοδοχείο στην Ελλάδα.
Οι 14 boho chic σουίτες είναι σχεδιασμένες βάση της Μυκονιάτικης παραδοσιακής αρχιτεκτονικής ενλω όλα τα έπιπλα, υφάσματα, στρώματα (ειδική παραγγελία από Coco-mat) και μαξιλάρια έχουν επιλεχθεί προσεκτικά ώστε να προέρχονται από φυσικά υλικά και να μην περιλαμβάνουν τίποτα ζωικής προέλευσης. Ο σχεδιασμός του Koukoumi Hotel προωθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Παρέχει σπα, σάουνα, μασάζ, θεραπείες προσώπου και σώματος για χαλάρωση, αναζωογόνηση και αποτοξίνωση και συνεργάζεται με ελληνική εταιρεία πιστοποιημένων βιολογικών καλλυντικών και αιθέριων ελαίων, αποκλειστικά φυτικής προέλευσης που δεν δοκιμάζονται σε ζώα, δεν περιέχουν επικίνδυνα συντηρητικά και χρησιμοποιούν ανακυκλώσιμες συσκευασίες.
Διαθέτει γυμναστήριο αλλά και Vegan Εστιατόριο με chef την Αγγελική Χαραμή (γνωστή από το Crudo).
