Στις 27 Αυγούστου 2016, μετά από μια μεγάλη επιτυχία που είχε ο Βόλος με το ρεκόρ Γκίνες στο συρτάκι, που προέβαλλε την πόλη παγκοσμίως, ένα ακόμη γεγονός αναμένεται να λάβει χώρα, με στόχο την προβολή της περιοχής. Για την προσπάθεια αυτή που γίνεται και αφορά στη διοργάνωση της μεγαλύτερης τσιπουροκατάνυξης του κόσμου, αναφέρθηκε, μιλώντας στο Ράδιο Ένα ο πρόεδρος της ΕΚΠΟΛ, Κώστας Χαλέβας. Όπως ανέφερε «Θα καλέσουμε είκοσι χώρες, απ’ όλο τον κόσμο που έκαναν ρεκόρ Γκίνες, προκειμένου να γίνει στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, μια συνάντηση, ένα συνέδριο, όπου θα συζητηθούν οι στόχοι που μπήκαν, αν επιτεύχθηκαν, ποια ήταν τα οφέλη. Μόλις τελειώσει το 1ο Παγκόσμιο Συνέδριο, αμέσως μετά ο κόσμος θα βγει στην παραλία, όπου θα έχει τοποθετηθεί ένα τραπέζι 1 χλμ. και τα αποστακτήρια της περιοχής, της Θεσσαλίας και όχι μόνο, θα έχουν προσφέρει τα προιόντα τους, το τσίπουρο, και οι σύλλογοι, οι γυναικείοι συνεταιρισμοί, οι πολιτιστικοί σύλλογοι θα έχουν φέρει παραδοσιακά εδέσματα προκειμένου να προβάλλουμε τη γαστρονομία μας. Αυτό το νέο ρεκόρ που θα διεκδικήσουμε θα έχει δυο στόχους. Ο πρώτος είναι η προβολή και η αναγνωρισημότητα που εθνικού μας προϊόντος, του τσίπουρου. Ο δεύτερος είναι να προβάλουμε τη γαστρονομία μας κληρονομιά». Καλή μας επιτυχία!
