Το Κέντρο Κοινωνικής Πρόνοιας Περιφέρειας Θεσσαλίας (ΚΚΠΠΘ), μέσω των Δομών Γιάννουλης και Αμπελώνα, πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της βιομηχανίας ΕΛΒΑΚ, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης στρατηγικής του Κέντρου για την ενθάρρυνση της συμμετοχής των ωφελουμένων σε δραστηριότητες που ενισχύουν την αυτονομία, την κοινωνικοποίηση και την επαφή με τον κόσμο της εργασίας και της παραγωγής.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, τα παιδιά ενημερώθηκαν για τα στάδια παραγωγής, από την παραλαβή των φρούτων έως την επεξεργασία, τη διαδικασία μεταποίησης και τυποποίησης των αγροτικών προϊόντων, τη συσκευασία και τη διάθεσή τους στην αγορά. Παράλληλα, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη λειτουργία των εγκαταστάσεων και να μάθουν για τη σημασία της ποιότητας, της ασφάλειας τροφίμων και της τεχνολογίας στη σύγχρονη βιομηχανία.
Οι υπεύθυνοι της επιχείρησης σε συνεργασία και με τη συναίνεση της Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου του ΚΚΠΠΘ, κας Σοφίας Ζαχαρή, έθεσαν τις βάσεις για την ανάπτυξη μιας σταθερής μελλοντικής συνεργασίας με την ΕΛΒΑΚ. Το προσωπικό και συγκεκριμένα, ο κ. Δημάκης Μ., Διευθυντής Ποιοτικού Ελέγχου και Έρευνας, υποδέχθηκε θερμά τους ωφελούμενους παρουσιάζοντας τις δραστηριότητες της μονάδας και απαντώντας στις ερωτήσεις τους. Η επίσκεψη αποτέλεσε μια βιωματική εμπειρία μάθησης με κορυφαία στιγμή το “εργαστήρι” σύμφωνα με το οποίο παρακολούθησαν τη διαδικασία παρασκευής μαρμελάδας από φρέσκα φρούτα, ενισχύοντας τις γνώσεις των ωφελουμένων σχετικά με τα στάδια επεξεργασίας, τις τεχνικές τυποποίησης και τους υψηλούς κανόνες ποιότητας που διέπουν τη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων. Οι ωφελούμενοι ενθουσιάστηκαν ιδιαίτερα όταν γεύτηκαν το προϊόν που παρακολούθησαν και το οποίο αποτελεί υψηλή διατροφική τους προτίμηση.
Το ΚΚΠΠΘ εκφράζει τις θερμές ευχαριστίες του προς τη διοίκηση και το προσωπικό της ΕΛΒΑΚ για την εξαιρετική φιλοξενία, την άρτια οργάνωση και τη διάθεση συνεργασίας που επέδειξαν, καθ’ όλη τη διάρκεια της επίσκεψης συμβάλλοντας στην επιτυχία της δράσης. Συνεργασίες όπως αυτή αναδεικνύουν τη σημασία της γέφυρας μεταξύ κοινωνικών δομών και επιχειρήσεων για την προώθηση της κοινωνικής συνοχής.
Το ΚΚΠΠΘ συνεχίζει να υλοποιεί δράσεις που προάγουν την εκπαίδευση, την κοινωνική ένταξη και τη σύνδεση των παιδιών με την τοπική κοινωνία, προσφέροντάς τους πολύτιμες εμπειρίες και ερεθίσματα για το μέλλον.
