Στη Λάρισα πραγματοποιείται από σήμερα, Δευτέρα και ολοκληρώνεται αύριο, Τρίτη η ετήσια Γενική Συνέλευση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), με τους ανθρώπους τους κλάδους να συζητούν ζητήματα που αφορούν τη βιωσιμότητά τους για το μέλλον, τη στιγμή που οι ίδιοι βλέπουν να έρχονται τα πρώτα μηνύματα για «λουκέτα» στην εστίαση.
Η 23η Τακτική Γενική Συνέλευση της ΠΟΕΣΕ συνδιοργανώνεται με τον ΣΙΚΑΕΛ και οι εργασίες της πραγματοποιούνται στον Μύλο του Παππά, με την πρόεδρο του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής ν. Λάρισας, Δήμητρα Μπαράτση, να κάνει αναφορά στα πολλά «προβλήματα που απασχολούν τον κλάδο» και τις συνεργασίες που πρέπει να ξεκινήσουν άμεσα.
Στη Λάρισα βρέθηκε επίσης και ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ, Γιώργος Καββαθάς, με τον ίδιο να σημειώνει ότι «κλάδος της εστίασης που είναι δεύτερος μεγαλύτερος «αιμοδότης» της χώρας με περισσότερους από 400.000 εργαζόμενους, ενώ συνδράμει με περισσότερο από το 3% του ΑΕΠ της χώρας, ξεπερνώντας τα 9 δις» να αντιμετωπίζει ένα «ασφυκτικό κλίμα, όπου μαζί με το νόμο για τον τεκμαρτό τρόπο φορολόγησης φέρνουν τα πρώτα μηνύματα για λουκέτα στο χώρο της εστίασης».
«Τα προβλήματα είναι πολλά και τεράστιο ζήτημα για εμάς είναι το ενεργειακό κόστος, το οποίο την τελευταία διετία έχει εκτοξευθεί κατά 42%. Παράλληλα σημειώνονται μεγάλες αυξήσεις και στα μισθολογικά και μη μισθολογικά κόστη, στις τιμές των προϊόντων, ενώ δεχόμαστε και μία φορολογική επίθεση από την κυβέρνηση. Μέσα στα 2024 σημειώθηκε αύξηση στα μη αλκοολούχα ποτά, όπως και στον σερβιριζόμενο καφέ», πρόσθεσε ο κ. Καββαθάς.
Παράλληλα ο ίδιος ανέφερε ότι μία στις τέσσερις επιχειρήσεις έχει μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα, ενώ αντίστοιχες έχουν μόλις για ένα μήνα.
Οι εργασίες της συνέλευσης θα ολοκληρωθούν αύριο το μεσημέρι με τις ψηφοφορίες για τις εγκρίσεις του Διοικητικού Απολογισμού και του Οικονομικού Απολογισμού.
Πηγή: Larissanet.gr
