Αναβιώνει την Κυριακή 11 Οκτωβρίου το έθιμο του ανάμματος των παλιών λιθόκτιστών ξυλόφουρνων των Σταγιατών με εκδηλώσεις που διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σταγιατών «Η Κρύα Βρύση». Όπως αναφέρουν το άναμμα των παλιών λιθόχτιστων ξυλόφουρνων των Σταγιατών δεν ήταν μια απλή υπόθεση. Η γειτονιά μαζεύονταν, έψηναν όλοι μαζί, κουβέντιαζαν και το πιο βασικό, έχτιζαν μεταξύ τους σχέσεις μιας ζωής.
«Στις Σταγιάτες την Κυριακή 11 Οκτωβρίου δεν πραγματοποιούμε μία ακόμη αναβίωση ενός εθίμου, αλλά ζωντανεύουμε τους φούρνους και δυναμώνουμε τις σχέσεις και την μεταξύ μας επαφή, αλλά και την επαφή με φίλους και φίλες από όλη την περιοχή μέσα από μία κοινοτική δράση που συνδέεται με την αυτοοργάνωση, την επικοινωνία και την ζωή μια άλλης εποχής.
Η φετινή εκδήλωση είναι αφιερωμένη στην μνήμη του Δημήτρη Ματή, ενεργού μέλους του χωριού μας που έφυγε νωρίς.
Στις 11:00 το πρωί της Κυριακής βρισκόμαστε στην πλατεία των Σταγιατών, όπου θα πραγματοποιηθεί εργαστήρι Παρασκευής Μπερζεμέ (παραδοσιακό τυρόψωμο Ρομά).
Στις 12:00 ξεκινά από την πλατεία η περιήγηση στους φούρνους του χωριού όπου θα δούμε πώς ανάβει ένα φούρνος και πώς ψήνουμε σε αυτόν.
Στις 13:30 στην πλατεία του χωριού θα πραγματοποιηθεί συλλογική κουζίνα. Καλούνται όλοι οι επισκέπτες να φέρουν φαγητό μαγειρεμένο στους δικούς του φούρνους, όπου μαζί με το φαγητό που θα έχει μαγειρευτεί στους φούρνους του χωριού, θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε διαφορετικές γεύσεις όλοι μαζί σε ένα τσιμπούσι» αναφέρεται χαρακτηριστικά από τον Σύλλογο.
