Ο Γαστρονόμος βρέθηκε στο Πήλιο και συνάντησε τη Νίκη Σπανού, την ακούραστη μαγείρισσα που εδώ και 30 χρόνια κρατά ζωντανές τις γεύσεις και τις παραδόσεις του τόπου, στην ταβέρνα της, το Μεϊντάνι, στη Ζαγορά.
Με συνταγές που έμαθε από τις γυναίκες του χωριού, ντόπια υλικά και μαγειρευτά που μοσχοβολούν παράδοση, η Νίκη έχει γράψει τη δική της ιστορία στην πηλιορείτικη κουζίνα.
Της τέθηκε ένα απολαυστικό δίλημμα: μπέργκερ ή γίδα; Δείτε στο βίντεο τι απάντησε!
Διαβάστε ολόκληρη τη συνέντευξή της στον Γαστρονόμο, που κυκλοφορεί την Κυριακή 11 Οκτωβρίου με την Καθημερινή της Κυριακής.
Εγγραφείτε στην ομάδα Magnesianews στο Viber για να λαμβάνετε ενημερώσεις.
Ακολουθήστε τη ροή Magnesianews στο Google News και μείνετε σε επαφή με ότι συμβαίνει.
Γίνετε μέλος στο κανάλι Magnesianews στο Messenger για όλες τις τελευταίες ειδήσεις.
