Την τιμητική τους έχουν τα κρεοπωλεία τις γιορτινές αυτές ημέρες και όπως φάνηκε από την τοπική αγορά, οι Βολιώτες στήριξαν τα κρεοπωλεία του Βόλου και της Μαγνησίας εν γένει, τα οποία ξεπούλησαν όλες τις ποσότητες που είχαν προς διάθεση. Σύμφωνα με τον κ. Αντώνη Κανελλόπουλο, πρόεδρο του Σωματείου Κρεοπωλών Μαγνησίας, που μίλησε στο Ράδιο ΕΝΑ και στον Δημήτρη Καρεκλίδη, η κίνηση ήταν αυξημένη, όμως οι αγορές ήταν συγκρατημένες. Παρόλα αυτά, η περίοδος των Χριστουγέννων κύλησε πολύ ομαλά στα κρεοπωλεία, τα οποία προσπάθησαν να συγκρατήσουν και τις τιμές.
«Για μια ακόμη φορά το παραδοσιακό κρεοπωλείο ήταν στην πρώτη θέση στη λίστα των Βολιωτών καταναλωτών και τους ευχαριστούμε για τη στήριξη και από την πλευρά μας θα προσπαθούμε συνέχεια για το καλύτερο», επεσήμανε ο κ. Κανελλόπουλος, σημειώνοντας πως οι ποσότητες που είχαν προϋπολογίσει τα κρεοπωλεία για να διαθέσουν φέτος, όλες εξαντλήθηκαν και όλοι οι κρεοπώλες είναι ικανοποιημένοι.
Βέβαια, ο κ. Κανελλόπουλος σχολίασε πως δεν είναι στο ίδιο επίπεδο με τα περσινά, γιατί οι αγορές ήταν συντηρητικές τονίζοντας πως όταν μειώνεται το κατά κεφαλήν εισόδημα του καταναλωτή και το ποσό που θα δαπανήσει για το κρέας θα είναι λιγότερο.
Συγκρατημένες τιμές -Έρχονται αυξήσεις το νέο έτος
Σε ότι αφορά στις τιμές, παρατηρήθηκαν μικρές αυξήσεις, με τους κρεοπώλες να προσπαθούν για τη συγκράτησή τους τουλάχιστον τις ημέρες των εορτών. Όπως ανέφερε ο κ. Κανελλόπουλος οι τιμές κινήθηκαν σε λογικά επίπεδα, με τη γαλοπούλα να κυμαίνεται στα 10 ευρώ, όταν πέρυσι είχε 9.30 ευρώ το κιλό.
Τα αμνοερίφια κυμάνθηκαν γύρω στα 13 ευρώ, τη στιγμή που το Πάσχα σημειώθηκε εκτόξευση τιμών και η τιμή τους στα κρεοπωλεία ήταν 14,5 ευρώ, με τον πρόεδρο των κρεοπωλών να κάνει λόγο για συγκράτηση της τιμής τους τα Χριστούγεννα.
Η τιμή του χοιρινού έμεινε σταθερή, δηλαδή από 5,80 έως 8 ευρώ, ανάλογα το μέρος, ενώ η τιμή του μοσχαριού στην χονδρική κατέγραψε πάλι αύξηση, η οποία σύμφωνα με τον κ. Κανελλόπουλο δεν πέρασε όμως στο καταναλωτικό κοινό, μετά τις γιορτές όμως, όπως σημείωσε, θα περάσει, γιατί είναι δυσβάσταχτες οι αυξήσεις που γίνονται.
Καλή εικόνα και για την Πρωτοχρονιά
Η καλή εικόνα στην κίνηση των Χριστουγέννων φαίνεται ότι θα συνεχιστεί και την Πρωτοχρονιά. «Πιστεύω ότι η αγορά θα κινηθεί πολύ. Αυτή τη στιγμή η πόλη και όλη η περιοχή έχει πολλούς επισκέπτες που κι αυτοί συντελούν στη δημιουργία εορταστικού κλίματος κι αυτό βοηθάει στην κατανάλωση. Στην εστίαση αυτό τον καιρό πρέπει να είναι ευχαριστημένοι γιατί οι παραγγελίες είναι αυξημένες και πιστεύω ότι πήγαν καλά», σχολίασε ο κ. Κανελλόπουλος.
Τέλος τόνισε πως δεν υπήρξε κανένα πρόβλημα στην αγορά με εισαγόμενα κρέατα και επεσήμανε πως ο καταναλωτής πρέπει να εμπιστεύεται το κρεοπωλείο, να ελέγχει τις τιμές «Ως πρόεδρος στο ΔΣ τα μέλη είπαν να συγκρατήσουμε τις τιμές στο μέτρο του δυνατού και πιστεύω ότι όλα πήγαν καλά την περίοδο των Χριστουγέννων και δεν θα έχουμε πρόβλημα και αυτή την περίοδο», ανέφερε.
Στις συζητήσεις για το καλάθι του νοικοκυριού
Στο μεταξύ υπάρχει το ενδεχόμενο ένταξης ή δημιουργίας καλαθιού, που θα αφορά στα κρεοπωλεία, όπως έχει ανακοινωθεί από την Κυβέρνηση, με τον κ. Κανελλόπουλο ωστόσο να σημειώνει πως ακόμη ο κλάδος βρίσκεται σε συζητήσεις με το Υπουργείο.
«Μίλησα με τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας και δεν έχουμε κάτι στα χέρια μας, δεν έχουμε στοιχεία που να πούμε ότι είμαστε σε καλάθι. Αυτό βέβαια ανακοίνωσε η κυβέρνηση. Απ’ όσο συζητήσαμε με τους αρτοποιούς, ούτε κι αυτοί έχουν κάποια ενημέρωση. Ως κλάδος εμείς είχαμε ενδιαφερθεί να μπούμε στο καλάθι του νοικοκυριού πριν τις γιορτές και είχαμε μία τηλεδιάσκεψη με το Υπουργείο Ανάπτυξης. Δεν τα βρήκαμε νομικά, γιατί το Υπουργείο ήθελε σταθερές τιμές. Η πρότασή μας ως Πανελλήνια Ομοσπονδία ήταν να δώσουμε ένα ποσοστό έκπτωσης επί των τιμών, γιατί είμαστε 15.000-17.000 κρεοπωλεία στην Ελλάδα και δεν μπορούμε να ελέγξουμε τη σταθερότητα των τιμών. Ένα ποσοστό έκπτωσης μπορούμε να το ελέγξουμε κι αυτό προτείναμε στο Υπουργείο. Είμαστε σε διαδικασία συζητήσεων τώρα. Εμείς εξηγήσαμε στον υπουργό ότι ως Πανελλήνια Ομοσπονδία που θα έχουμε την ευθύνη του καλαθιού, ότι δεν μπορούμε να ελέγξουμε 15-17000 κρεοπωλεία. Το Υπουργείο ανέφερε ότι το ποσοστό έκπτωσης δεν μπορεί να το ελέγξει γιατί άλλη τιμή μπορεί να πουλάει κάποιος τη μία ημέρα, άλλη τιμή την επόμενη», εξήγησε χαρακτηριστικά ο κ. Κανελλόπουλος.
Παράλληλα, επεσήμανε ότι τα κρεοπωλεία θα είναι «μέσα» στο market pass που έχει ανακοινωθεί από την κυβέρνηση, ωστόσο για τη δημιουργία καλαθιού ακόμη ο κλάδος δεν έχει δεδομένα προς ανακοίνωση.
