«Η εταιρεία Κένταυρος ξεκίνησε από τον Βόλο και συνεχίζει να αναπτύσσει με υπερηφάνεια την τεχνολογία της από εδώ, αλλά κανονικά δεν θα έπρεπε να υπάρχει εδώ». Με τη φράση αυτή ξεκίνησε την ομιλία του στο «3ο Αναπτυξιακό Συνέδριο» του Ομίλου Καρεκλίδη, ο Σωτήρης Μπαντάς Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Centaur Analytics, μιας εταιρείας που αποτελεί, όπως είπε, προϊόν πολιτικών που ακούστηκαν στο Συνέδριο, αλλά ακόμη δεν έχουν εφαρμοστεί. Αποτελεί προπομπό των δραστηριοτήτων που θα αναπτυχθούν στην Κίτρινη Αποθήκη, όταν υλοποιηθεί το Κέντρο Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Πρόκειται, όπως εξήγησε, για δραστηριότητες έντασης γνώσης, αξιοποίησης ψηφιακών τεχνολογιών που αναδύονται και εξελίσσονται με επιθετικούς ρυθμούς. «Έχουμε τη δυνατότητα ως πανεπιστημιούπολη, αλλά και από άποψη γεωγραφικής θέσης, να αρχίσουμε να παράγουμε νέα προϊόντα και υπηρεσίες τόνισε ο κ. Μπαντάς και πρόσθεσε ότι η εταιρεία Centaur Analytics αναπτύσσει λύσεις για την απώλεια αξίας στην παραγωγή των αγροτικών προϊόντων μετά τη συγκομιδή, δηλαδή την απώλεια που υπάρχει στην εφοδιαστική αλυσίδα από το χωράφι μέχρι το ράφι.
Ο σκοπός επιτυγχάνεται με την εφαρμογή ηλεκτρονικών συστημάτων και τεχνολογιών, που δίνουν τη δυνατότητα να τοποθετούνται αισθητήρια σε κλειστούς χώρους. Έτσι, όταν αρχίζει τυχόν αλλοίωση του προϊόντος, υπάρχει η δυνατότητα πρόβλεψης ακόμη και πριν συμβεί.
Στα τρία χρόνια λειτουργίας της, η εταιρεία βασίστηκε κυρίως στις εγχώριες δυνάμεις, όπως για παράδειγμα τη βιομηχανία τροφίμων της περιοχής, ωστόσο η τεχνολογία που αναπτύσσεται απευθύνεται σε μια παγκόσμια αγορά. Δεν είναι τυχαίο ότι ασχολήθηκε με την συγκεκριμένη εταιρεία το γνωστό περιοδικό Forbes, αναδεικνύοντας τη συμβολή της στην πρόβλεψη μιας παγκόσμιας απειλής στα τρόφιμα.
Ο Βόλος, σύμφωνα με τον κ. Μπαντά, εκτός από τη Centaur, θα μπορούσε να έχει πολλές άλλες παρόμοιες επιχειρήσεις στο πλαίσιο της αγροτικής τεχνολογίας. «Θα μπορούσαμε να γίνουμε ένας κόμβος αγροτικής τεχνολογίας για τη δεκαετία του 2020.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η εταιρεία δεν έχει αξιοποιήσει μέχρι στιγμής προγράμματα και επιδοτήσεις, ενώ βρίσκεται σε άμεση συνέργεια με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Απασχολεί 17 άτομα προσωπικό, μηχανικούς και γεωπόνους με υψηλή ειδίκευση, και παράλληλα ενισχύει ακαδημαϊκά ιδρύματα για την παραγωγή πρωτογενούς έρευνας. Έχει εξασφαλίσει επένδυση από το Ισραήλ, ενώ δραστηριοποιείται με επιτυχία στην Αμερική.
