Η Επαγγελματίας Υγείας της ΤΟΜΥ Αγριάς κ. Ευαγγελία Γάτου, Επισκέπτρια Υγείας σε συνεργασία με την κ. Νεοκλεία Χονδρογιάννη, Διατροφολόγο- Διαιτολόγο του Κέντρου Υγείας Αργαλαστής θα πραγματοποιήσουν ομιλία με θέμα: «Ο ρόλος των μετάλλων και των ιχνοστοιχείων στον ανθρώπινο οργανισμό» στο ΚΑΠΗ Αγριάς αύριο Τετάρτη 9 Ιουλίου από τις 10 το πρωί ως τις 12:30.
Όπως επισημαίνουν, τα ανόργανα συστατικά είναι χημικά στοιχεία απαραίτητα για φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού. Διακρίνονται στα μακροστοιχεία που είναι απαραίτητα σε σχετικά σημαντικές ποσότητες και στα ιχνοστοιχεία, που είναι απαραίτητα σε ελάχιστες ποσότητες.
Τα κυριότερα είδη ιχνοστοιχείων είναι: το αρσενικό, το βανάδιο, το βόριο, το βρώμιο, το ιώδιο, ο κασσίτερος, το κοβάλτιο, το μαγγάνιο, το μολυβδαίνιο, ο μόλυβδος, το νικέλιο, το πυρίτιο, το σελήνιο, ο σίδηρος, το στρόντιο, το φθόριο, ο χαλκός, το χρώμιο και ο ψευδάργυρος. Τα ιχνοστοιχεία αντιπροσωπεύουν το 0,01% της χημικής σύνθεσης των ζώντων οργανισμών. Οι ημερήσιες ανάγκες του ανθρώπου σε δομικά στοιχεία μετρώνται σε γραμμάρια και σε ιχνοστοιχεία σε χιλιοστόγραμμα (mg) και μικρογραμμάρια (μg).
